我们的传统节日端午节到来的时候，我们应该以怎样的方式来庆祝呢？下面是出国留学网小编为您整理的“餐饮端午节活动策划方案”，仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击出国留学网查看。
餐饮端午节活动策划方案1
一、活动时间：20xx年5月26日——6月18日
二、地 点：xx城四季靓汤
三、活动主题：粽叶飘香，四季靓汤舞端阳
四、活动目标及活动宗旨：
1、让顾客了解钓鱼城四季靓汤，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
五、公众对象：
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
六、定位：
“ 融融端午情 团圆家万兴 ”“ 粽叶飘香，四季靓汤舞端阳”在xx餐饮餐饮消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
七、活动背景：
端午节俗称端阳节、端五节、天中节，我国人民都知道端午要吃粽子。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称＇角黍＇；用竹筒装米密封烤熟，称＇筒粽＇。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。
八、活动可行性分析：
在公司周总的创意下，我xx城四季靓汤以粽子做为开发饮食文化的深层含义。
在xx首家推出——粽子宴！
此创意引领了xx饮食文化时尚的前沿！“绵绵粽子缘，溢满人间情。”小小粽子，品其色香味，也品个中文化韵味。
多姿多彩的粽子，蕴涵着深厚的民族底蕴，粽子文化成为一种意义隽永、斑斓璀璨的美学文化的重要组成部分。
而且，吃粽子这一中华民族影响最大，覆盖面最广的饮食习俗。
粽子宴的创意，发展了中国的粽子文化，赋予和创新了礼“粽”情更重的文化内涵，寄托了人们对传统的回归和对未来的憧憬。
九、活动方案
1、隆重推出粽子宴套餐：
①58元/桌、88元/桌、148元/桌 在凉菜里换一份粽子
②198元/桌 在凉菜里换一份粽子 热菜里做一份粽子
③推出粽子宴席：
A. 在主菜里加上粽子或棕叶作为辅料；
B. 在桌席的配菜里以热2，冷2，汤1的方案加入粽子相关元素；
C. 在桌席菜型和菜名上下工夫，做出与粽子或者端午有关的菜型和菜名。
2、凡在活动时间在本店用餐，每桌都赠送粽子一盘；
十、宣传