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高二下册生物重要知识点总结大全

高二下学期生物知识点大全 高中生物重要知识点归纳

  学习生物这门课程的时候需要经常进行总结并归纳,能大大提高自己的学习效率。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“高二下册生物重要知识点总结大全”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  高二生物知识点必背归纳总结1

  分裂间期:完成DNA分子复制及有关蛋白质合成,染色体数目不增加,DNA加倍。有丝分裂:体细胞增殖

  无丝分裂:蛙的红细胞。分裂过程中没有出现纺缍丝和染色体变化

  前期:核膜核仁逐渐消失,出现纺缍体及染色体,染色体散乱排列。

  有丝分裂中期:染色体着丝点排列在赤道板上,染色体形态比较稳定,数目比分裂期较清晰便于观察

  后期:着丝点分裂,姐妹染色单体分离,染色体数目加倍

  末期:核膜,核仁重新出现,纺缍体,染色体逐渐消失。

  动植物细胞有丝分裂区别:植物细胞、动物细胞。

  间期:DNA复制,蛋白质合成(染色体复制)。

  染色体复制,中心粒也倍增。

  前期:细胞两极发生纺缍丝构成纺缍体中心体发出星射线,构成纺缍体。

  末期:赤道板位置形成细胞板向四周扩散形成细胞壁。

  不形成细胞板,细胞从中央向内凹陷,缢裂成两子细胞。

  有丝分裂特征及意义:将亲代细胞染色体经过复制(实质为DNA复制后),精确地平均分配到两个子细胞,在亲代与子代之间保持了遗传性状稳定性,对于生物遗传有重要意义。

  有丝分裂中,染色体及DNA数目变化规律。

  高二生物知识点必背归纳总结2

  传统发酵技术

  1.果酒制作:

  1)原理:酵母菌的无氧呼吸反应式:C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。

  2)菌种来源:附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。

  3)条件:18-25℃,密封,每隔一段时间放气(CO2)。

  4)检测:在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。

  2、果醋制作:

  1)原理:醋酸菌的有氧呼吸。

  O2,糖源充足时,将糖分解成醋酸

  O2充足,缺少糖源时,将乙醇变为乙醛,再变为醋酸。

  C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

  2)条件:30-35℃,适时通入无菌空气。

  3、腐乳制作:

  1)菌种:青霉、酵母、曲霉、毛霉等,主要是毛霉(都是真菌)。

  2)原理:毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

  3)条件:15-18℃,保持一定的湿度。

  4)菌种来源:空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。

  5)加盐腌制时要逐层加盐,随层数加高而增加盐量,盐能抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质。

  4、泡菜制作:

  1)原理:乳酸菌的无氧呼吸,反应式:C6H12O62C3H6O3+能量

  2)制作过程:①将清水与盐按质量比4:1配制成盐水,将盐水煮沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌,冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。②将新鲜蔬菜放入盐水中后,盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水,以保证乳酸菌发酵的无氧环境...

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