鸡群里的鸭蛋

成语名称：鹤立鸡群 hè　lì　jī　qūn

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[成语解释] 像仙鹤立在鸡群之中。比喻才能或仪表出众。

[成语出处] 南朝·宋·刘义庆《世说新语·容止》：“有人语王戎曰：‘嵇延祖（嵇绍）卓卓如野鹤之在鸡群。’”

[正音] 鹤；不能读作“háo”。

[辨形] 立；不能写作“力”。

[近义] 出类拔萃 超群绝伦

[反义] 相形见绌 滥竽充数

[用法] 含褒义。用来表示不平凡的人。一般作宾语、定语、状语。

[结构] 主谓式。

[辨析] 见“出类拔萃”（167页）。

[例句]
　　　　①把她比方成～也许并不确切；实在说；她是端坐在马上的一尊傲然不可屈的神像。
　　　　②正在谈论；谁知女儿国王忽见林之洋杂在众人中；如～一般。

[英译] stand　out　in　the　crowd

百科解释如下：

• • 基本信息
• • 用法
• • 典 故

英汉词典解释

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　　【拼音】鹤立鸡群 ( h...

成语名称：卓立鸡群 zhuó lì jī qún

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[成语解释]  象鹤站在鸡群中一样。比喻一个人的仪表或才能在周围一群人里显得很突出。

百科解释如下：

　　发　音 zhuó lì jī qún

　　释　义 象鹤站在鸡群中一样。比喻一个人的仪表或才能在周围一群人里显得很突出。

　　出　处 晋·戴逵《竹林七贤论》：“嵇绍入洛，或谓王戎曰：‘昨于稠人中始见嵇绍，昂昂然若野鹤之在鸡群。’”

　　示 例 南朝梁·刘义庆《世说新语·容止》：“嵇延祖卓卓如野鹤之在鸡群。”

　　近义词 鹤立鸡群

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　　鹤立鸡群这个成语想必大家应该是不陌生的吧，这个成语我们是从小用到大的，我们想要更好的去理解它，那我来给大家进行一个简单的剖析，下面是由出国留学网小编为大家整理的“鹤立鸡群的意思解释及造句”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　鹤立鸡群的拼音：

　　hè lì jī qún

　　鹤立鸡群的近义词：

　　出类拔萃、超群绝伦

　　鹤立鸡群的反义词：

　　相形见绌、滥竽充数

　　鹤立鸡群的意思:

　　是指像鹤站在鸡群中一样。比喻一个人的仪表或才能在周围一群人里显得很突出。

　　鹤立鸡群的出处：

　　晋·戴逵《竹林七贤论》：“嵇绍入洛，或谓王戎曰：‘昨于稠人中始见嵇绍，昂昂然若野鹤之在鸡群。

　　拓展延伸：鹤立鸡群造句50条

　　1. 丹麦人所受的教育是在人群中不要显得鹤立鸡群。

　　2. 他虽然衣着朴素，但高挑的身材让他在人群中显得鹤立鸡群。

　　3. 而且，仅有的一些的确鹤立鸡群的经理也已经被他们不能对付的过量资金所埋没。

　　4. 对于高端供应商而言，想要鹤立鸡群独领风骚的方法就是提供更有价值的服务。

　　5. 老李的才干在公司里可说是鹤立鸡群，但经理却不重用他，实在可惜。

　　6. 他衣冠楚楚，在俱乐部中如鹤立鸡群。

　　7. 他身高95米，在我们之中简直就是鹤立鸡群.

　　8. 她不慌不忙地扶了扶眼镜，斜睨了周围的人一眼，脑中突然掠过一丝“鹤立鸡群”的傲意。

　　9. 他就像鹤立鸡群一样，没有人看他顺眼。

　　10. 他这个人自命不凡，鹤立鸡群，很难与他人合作共事。

　　11. 当世界大多数股市仍低于其年的高点时，少数股市却鹤立鸡群。

　　12. 公爵认为，她在这间屋子里真是鹤立鸡群。

　　13. 这篇文章在所有参赛作品中，鹤立鸡群，真是出色。

　　14. 小敏在数学上可谓是呆若木鸡，但她在英语在全班堪称鹤立鸡群。

　　15. 为了利用这些机遇，你需要鹤立鸡群。

　　16. 那幢漂亮的二层小白楼，突兀兀地立在村中央，如鹤立鸡群。

　　17. 山上长满了高大的树木，其中一棵鹤立鸡群般站在它们中间，府视着它的弟兄们。

　　18. 出人群而独异，如鹤立鸡群;非配偶以相从，如雉求牡匹。

　　19. 他总给人一种鹤立鸡群的感觉。

　　20. 这栋百层大楼，在这一地区犹如鹤立鸡群。

　　21. 在曼彻斯特高中里她在女孩子们中鹤立鸡群。

　　22. 他的数学能力一直在班上鹤立鸡群，独占鳌头。

　　23. 在舞台上，她用曼妙的舞姿显现出她是何等的鹤立鸡群。

　　24. 他绝非池中物，你看那鹤立鸡群的样子，是如此的出类拔萃。

　　25. 他站在众人之中，如鹤立鸡群一般，让人一眼就看到了他.

　　26. 他站在众人之中，如鹤立...

　　《端午的鸭蛋》是由汪曾祺所写的散文，通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。

　　原文

　　家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。

　　我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：

　　腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

　　高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!

　　端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这...

　　生活有很多讲究，也有很多生活的小技巧，下面出国留学网小编为大家带来了怎样挑选鸭蛋，欢迎阅读。

　　怎样挑选鸭蛋?怎样储存鸭蛋

　　鸭蛋的选购

　　1.看颜色。淡蓝色青皮鸭蛋基本上是新鸭子产的，因为鸭子年轻体壮，产蛋有力，钙的成分也多一点，外壳也厚一点，难以碰坏;外壳白色的鸭蛋是鸭龄较老的鸭子产的，鸭老体衰，下蛋无力，故此，外壳也薄，容易撞坏。还有一种温州话俗称“沙壳”的鸭蛋，外壳粗糙有斑点，此蛋因营养不良外壳薄，也容易碰坏。记住：鸭要吃“老”，蛋要买“新”，青皮鸭蛋是消费者首选。

　　2.听声音。内行人俗称“铁声”的鸭蛋，没有毛孔，表皮特别光滑，手指轻轻一弹或将两个鸭蛋轻轻碰磕，即发出轻微、尖锐的声响，这种蛋为数甚微，食用倒没问题，如果做松花蛋或腌制咸蛋的话那可不行，缘由是，无毛孔的鸭蛋，腌了一个月照旧是鲜蛋。

　　鸭蛋的存储

　　1.鸭蛋存放时要大头朝上，小头在下，这样使蛋黄上浮后贴在气室下面，即可防止微生物侵入蛋黄，也保证鸭蛋的质量。

　　2.夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖;冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。

　　鸭蛋的食用方法

　　1.做腌鸭蛋时，可以先将鸭蛋放在白酒中浸泡片刻，再捞出来均匀撒上一层盐，然后放入透明的塑料食品袋中密封，放在阴凉干燥处，10天后就可迟到美味的咸鸭蛋了。

　　2.鸭蛋煮熟以后不要立刻取出，留在开水中使其慢慢冷卻。若食用未完全煮熟的鴨蛋，很容易诱发疾病。