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海外趣闻

菠菜含铁高是被计算错误?

大力水手对菠菜的钟爱源自于历史上出现的一个最简单的数学错误。日前,美国数学家阿尔伯斯曼表示,一名德国化学家在计算菠菜铁含量时错点了一个小数点,最后制造了菠菜能够增强肌肉的神话。 1870年,德国化学家沃尔夫对菠菜以及其他绿色蔬菜中的铁含量进行了研究。在笔记本上记录自己的发现时,他错点了一个小数点,导致菠菜的铁含量是实际含量的10倍。100克菠菜中只有3.5毫克,由于错点小数点,这一数字变成了35毫克。正是因为他的失误,《大力水手》的制作人员才让这个动画人物喜欢上菠菜。动画片中,大力水手只要吃了一...

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