波兰传统烹饪十分为讲究的法国人所称道。波兰烹饪地区性明显，在北部，有很多菜以鱼为主，在中部，有很有名的汤菜流传，在南部，有酸白菜汤和羊奶作成并熏黑的干酪。 大部分波兰菜肴不加化学添加剂，用纯自然的方式做成，有些大师可以作出世界绝无仅有的神奇菜式，用龙虾黄油配芫箐甘蓝做成的蛋糕;麋鹿肉用山楂叶子作配菜。 波兰人吃饭时先喝汤，汤的种类有甜菜汤、蛋花冷汤、大麦汤有的大麦汤还加上蛋和香肠。主餐的种类有不少，常见的有：炸猪排薄饼和软起司以及各式的洋水饺，种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等。 波兰的“巴扎...