为了让马上就要进入高三的学生更好的复习，出国留学网小编为大家整理了高考生物第一轮复习资料，希望给大家带来帮助，更多精彩内容欢迎访问www.liuxue86.com。 蛋白质 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)的空间结构。蛋白质...