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衣食住行

法国留学 法国人在中国开餐厅的经历

法国大厨大卫·戴维瓦。 和大卫交谈,只能通过翻译进行。他9岁就开始跟着家人学厨艺,15岁进入厨师学校学习,17岁拿到毕业证就开始做厨师。19岁那年,他参军到非洲,后又到西班牙学习甜点,不久之后提升为甜点行政主厨。21岁时,大卫又回到非洲(科特迪瓦)做了20年大厨。他说,他在科特迪瓦管理的厨房有3000平方米,250多人。 据《重庆晨报》报道,专注于厨艺的大卫,在2002年拿到了法国甜点银奖。对此,他还不满足,边打工边钻研厨艺,最终在2003年,他捧起了欧洲厨艺大赛亚军的奖杯。 这座奖杯也...

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