德国查明豆芽菜是急性肠道传染病“祸首”
中新社6月10日报道，负责流行病预防及监督的德国罗伯特-考赫学院10日宣布，肠出血性大肠杆菌的传染源已经可以确定在豆芽中，同时宣布对黄瓜、西红柿及生菜取消食用警告。 罗伯特-考赫学院、联邦消费者保护及食品安全局、联邦风险评估学院联合举行新闻发布会说，目前已证实造成此次流行病 的肠出血性大肠杆菌的型号为O104：H4。尽管调查不断深入终没有在食物链中发现这一病菌，但通过“累积推断法”可以认定病源来自豆芽，建议各家庭以及 餐厅销毁存放的豆芽，避免食用与豆芽有过直接接触的其它食品。 该流行病目前已...