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美国留学食品科学与工程专业发展基本情况

出国留学网小编为大家带来美国留学食品科学与工程专业发展基本情况,希望对出国留学的同学有所帮助。想了解更多留学精彩内容,出国留学网为你详细解答。 一、美国留学食品科学与工程专业介绍 1.1专业定义 美国IFT(美国食品工艺学家学会)对食品科学的定义: 食品科学是利用生物、化学等学科知识和基本规律来更好的了解食品加工知识,最终达到为大众改善食物产品的目的的一门学科。 1.2专业分支 美国大学食品专业常设研究方向有: 食品化学 Food chemistry 食品微生物 Food mi...

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