据澳奇网援引澳洲广播电台报道，在这个瞬息万变的年代，中餐这个拥有上千年历史的传统美食，也在年轻的厨师们不断创新下悄然演变着。澳广带你去探索那些新派中餐及中餐的历史演变进程。 澳洲中餐历史演变 十九世纪中叶，首批讲广东话的中国人蜂拥到维州来淘金，把粤菜带到了澳洲。然而，澳洲人开始喜欢上中餐是从一种中式点心开始的。 自1945年华裔厨师威廉(William Wing Young)发明了中式点心Dim Sim，有不少澳大利亚人带会经常带着自家的锅盆到中餐外卖店购买点心。与此同时，很多华人餐馆...