处暑刚刚离去，预示着秋季的节气来临了。那么，仍然酷热的处暑时令，什么蔬菜是我们日常较好的养生保健蔬菜呢?根据中医学理论和养生学经验，处暑的最佳时令蔬菜是百合。 百合——清心润肺，秋季常备 百合，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”，又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭，是我国的特种蔬菜，自古以来就是人们治病的良药，为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。早在汉代就已有了关于百合的记载，到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。 中医学认为，百合味甘、微苦，性平，可以润肺...