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怎么用米浆做成粿条

你知道怎么用米浆做成粿条么?你还在烦恼这个问题么?进来看一下吧!出国留学网的小编精心为您准备了米浆做成粿条的方法,希望对您有所收获。1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。2、将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3、将小麦生粉50G勾兑适量清水,和2步骤的的米浆勾兑均匀。4、冲生熟浆:比例为:生浆比熟浆=10:1左右,加入精盐。5、抽屉里先上点花生油或...

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