时光匆匆，一年一晃而过，又到了自我总结的时刻。下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“星级酒店服务员工作总结”，供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!一、加强内部管理工作：1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达7页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几...