摊煎饼是一个技术活，观看摊煎饼也是一种享受，整个操作过程，操作者就像是一个画家在一张白纸上作一幅水彩画一样，挥毫泼墨，一气呵成。欢迎大家阅读！更多相关信息请关注出国留学网的相关栏目！篇一：家乡的煎饼“煎饼一张张，棒子小麦都出香，卷着豆腐就咸菜，个个吃得白又胖。”在西河镇有这么一首民谣流传至今。长久以来，煎饼作为西河人的传统主食，极富地方特色。煎饼以西河为佳，就像鸭蛋以高邮为上好的一样。出生于淄川的清代文学家蒲松龄曾写过一篇《煎饼赋》来赞美它，近年来，随着农贸市场的开放，大量的客商来到淄川做生意，...