高考糕点推荐：鲜果蛋糕卷
出国留学网整理了高考糕点推荐：鲜果蛋糕卷，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。高考糕点推荐：鲜果蛋糕卷主料：低筋面粉55克辅料：鸡蛋黄95克，鸡蛋清115克，芒果3个，草莓3个，淡奶油180克调料：细砂糖95克，黄油12克，牛奶28克做法：1.95克鸡蛋黄加25克的细砂糖2.打发至细砂糖完全融化，鸡蛋黄整体发白3.蛋白加50克细砂糖(细砂糖分3次倒入)打至湿性发泡(提起打蛋器，鸡蛋白呈弯钩状)，不要打发过度，否则会开裂4.取1/3鸡蛋白，与打发好的鸡蛋黄糊混合，打蛋器从下捞起，翻到上面，这样混...