市十中学 任其斌 每个有名气的酒店食府都有自家的“私房菜”，风味独特，特色鲜明，或倚此成名，或仗之揽客，扬此招牌，生意经久不衰。东有“大娘水饺”，西有“羊肉泡馍”，南有“佛跳墙”，北有“全聚德烤鸭”，皆此类也;四大菜系，八大风味，各领风骚。中国古有“一招鲜，吃遍天”之说，“鲜”在与众不同、印象深刻、回味经久。它揭示了一个道理：取胜之道在于精，而不在于多。对于作文来说，就是要在选材上多花功夫，精心制作独具特色的“私房菜”。 2012年《考试手册》中要求“选材恰当，内容充实”。这表明选材既要有数量上...