俄罗斯的冬菜储备习俗 旅俄7载搬家5处，每蜗居一隅皆发现房主厨房橱柜中那些干净的瓶瓶罐罐，它们空空如也却数量惊人，如涅瓦街上礼品店里整齐摆放的各色套娃，更像柴可夫斯基舞剧《胡桃夹子》中列队待发的糖果玩具兵。藏那么多大大小小的空瓶子干什么用呢? 随着与当地人群接触的深入，对俄罗斯寻常百姓家的生活渐渐有了了解，那些瓶瓶罐罐终于脱去了神秘的外衣，其功用最终得到了确认：原来俄罗斯漫漫寒冬中蔬菜水果稀缺且价格昂贵，每年1～8月份家家户户都开始忙碌冬菜储备的制作。大号玻璃瓶腌制酸黄瓜、西红柿等蔬菜并...