海外趣闻 20年后人类都吃些什么

2013-05-17 15:50:45 ly 海外趣闻


 海外趣闻 20年后人类都吃些什么

  一篇报道预测了20年后人类的食物,其中,昆虫、海藻等将更多地被摆上餐桌。目前粮食价格上涨,人口增长和环境问题严重,让人不得不对未来的食物问题忧心忡忡。

  在英国,近年来肉价上涨很快,食品行业有关人员估计,未来5到7年,肉价将翻倍,成为奢侈品。未来食物学家莫盖恩说,昆虫或小型家畜将成为人类饮食的重要来源。据荷兰瓦赫宁根大学的研究者介绍,昆虫的营养价值与普通肉类不分上下,是蛋白质的重要来源。而且与饲养牲畜相比,饲养昆虫花费少,耗水量和碳排放量都低。最近,荷兰政府投入1亿欧元(约合人民币8亿元),建设昆虫农场以及规范相关法律

  另外,海藻是地球上增长最快的植物,目前世界上有超过10万种海藻,或许能成为未来重要的食物来源。

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  一篇报道预测了20年后人类的食物,其中,昆虫、海藻等将更多地被摆上餐桌。目前粮食价格上涨,人口增长和环境问题严重,让人不得不对未来的食物问题忧心忡忡。

  在英国,近年来肉价上涨很快,食品行业有关人员估计,未来5到7年,肉价将翻倍,成为奢侈品。未来食物学家莫盖恩说,昆虫或小型家畜将成为人类饮食的重要来源。据荷兰瓦赫宁根大学的研究者介绍,昆虫的营养价值与普通肉类不分上下,是蛋白质的重要来源。而且与饲养牲畜相比,饲养昆虫花费少,耗水量和碳排放量都低。最近,荷兰政府投入1亿欧元(约合人民币8亿元),建设昆虫农场以及规范相关法律

  另外,海藻是地球上增长最快的植物,目前世界上有超过10万种海藻,或许能成为未来重要的食物来源。

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