高考食谱:红豆薏米饭

　　备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。

　　原料：

　　糯米、红豆、薏米。

　　做法：

　　1、红豆洗净浸泡12小时。

　　2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱冷藏。

　　3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6-8个小时。

　　4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。

　　注：胃不好的话，就把这三样煮成粥。

　　附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

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