高考前的食谱：奶香南瓜羹

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。

　　奶香南瓜羹

　　材料：小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克)、糖适量

　　做法：

　　1，南瓜削去表皮

　　2，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒)

　　3，上火蒸软(10-15分钟)

　　4，将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥

　　5，将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油

　　6，不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味(不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味)

　　7，盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末