高考期间的食谱:草莓木糠布丁蛋糕

2013-06-05 10:53:15 高考食谱高考营养餐
    考试前,学生大多因复习功课睡得较晚,从晚餐至睡觉,中间大约有4—5个小时。这段时间里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要加以补充。


  材料:玛丽饼干(或者含油量不多,比较干燥的甜饼干500g),奶油600ml,香草精3-5滴,草莓200g,炼乳200g。(这个分量正好可以填满一个21CM的方模)

  做法:

  1、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑。

  2、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发。

  3、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油。

  4、再铺一层饼干屑,用勺子压实。

草莓木糠布丁蛋糕

  5、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层。

  6、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实。

  7、做装饰。

  8、放入冰箱冷藏3小时以上即可。

草莓木糠布丁蛋糕

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