中考营养补脑茶香卤核

　　每天单纯的食用核桃未免有些单调，今天向各位考生家长推荐一种核桃新吃法—卤核桃。卤鸡蛋，卤毛豆大家都吃过，卤核桃您吃过吗?改变一种食用方法，让平淡的生活也添加一种不一样的家常菜做法大全

　　味道。

　　茶香卤核桃

　　原料：纸皮核桃、茶叶1撮、香叶2片、花椒10粒、大料2个、桂皮1块、干辣椒3个、1勺盐、1勺酱油

　　主要原料图：

　　【功效剖析】

　　核桃，性热，微甘。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。其含有特殊的维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，还含有亚麻油酸，是人体理想

　　的肌肤美容剂，经常食用润肌肤、乌须发的作用。

　　做法：

　　1. 核桃用核桃夹一次夹裂，使表面产生裂纹，以方便入味。

　　2. 在锅中放入所有香料。

　　3. 依个人口味加适量盐。

　　4. 再加入1勺酱油，烧开卤汁。春季养生食谱

　　5. 下入核桃，大火卤制15分钟(卤汁还能重复利用，卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)。

　　6. 关火后，将核桃在卤汁中浸泡一段时间，使其更加入味，汤汁晾凉后，随吃随取即可。