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中高考补脑菜谱

高考补脑菜谱 中高考菜谱

  中高考补脑菜谱

  中高考在即!9种补脑菜肴,多吃会变聪明哦!

  彩椒糖醋花生

  食材:

  青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陈醋5g、生抽2g、白糖3g、盐2g、鸡精1g

  做法:

  1)准备好原材料。

  2)把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。

  3)将辅料除了白酒和花生油外,其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。

  4)平底锅里倒入少许的花生调和油。

  5)将花生米倒进锅里,开小火不停地用筷子搅拌。

  6)花生米用油炒到稍微变色,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。

  7)关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。

  8)花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。

  9)将调味汁倒在花生米里,搅拌一下就可以食用了。

  香甜玉米羹

  食材:

  鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量

  做法:

  1)准备原料。

  2)鸡蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理机打成浆,过滤备用,淀粉加半汤匙水兑开。

  3)玉米汁加等量水煮开,依据口味加入糖。

  4)放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。

  5)泼入蛋液迅速搅拌关火。

  6)焖一会即可。

  糖水橘子

  食材:

  橘子400g、冰糖适量、枸杞子适量

  做法:

  1)橘子备好。

  2)去皮,摘干净。

  3)小锅放水,放入橘子瓣,水要没过橘子瓣,开火。

  4)加入冰糖。

  5)加入枸杞子。爱甜品,请关注:TPXW520

  6)开锅撇去浮沫,小火煮10分钟即可。

  7)放入保鲜盒,冷藏后吃更可口。

  猪肝菠菜汤

  食材:

  菠菜500g、猪肝150g、油适量、鸡粉适量、猪骨汤适量

  做法:

  1)食材:菠菜和猪肝。

  2)买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。

  3)烹饪前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净。

  4)将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。

  5)将菠菜放入锅中灼烫一下,去草酸。

  6)猪肝煲好,放入适量的鸡粉。

  7)倒入适量的粟米油。

  8)放入菠菜。

  9)盖锅盖,大火煮滚,即可关火。

  10)盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦……

  黑芝麻核桃粥

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