策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本，由此可见，策划书的写作是在活动开战之前，为了能够保证活动很好的开展，活动组织者应该制定一个完美的策划书，你知道怎样写策划书吗?不知道的话，可以到出国留学网来了解，下面是小编和大家分享的策划书的相关内容，欢迎大家前来了解，想知道更多内容，可以登录策划书网。
茶叶延传着中国三千年的茶文化,沟通民众情感,积累民族情结,随着生活水平的提高,人们更重视生活的"质",随之茶叶与百姓生活靠得更近.推出"隆丰"茶,肩负起了"振兴丰茶"的领军重任,是以带给广大消费者高品质的系列茶品.目前最新调查表明,茶乃是中国人最喜爱喝的一种饮品.如今越来越多的中国人不仅讲究喝名茶、喝好茶,也更重视茶叶的美容保健作用.
一、市场分析
1998年中国的茶叶产量恢复增长,达到66.5万吨,其中名优茶叶的产量达到11.6万吨,约占全部产量的17%,到下个世纪中叶中国人均年消费茶叶达到1公斤以上.据海关统计,2007年1-9月,我国茶叶出口21.69万吨,同比持平略微上升,出口金额4.49亿美元,同比增长10.08%,平均单价也比2006年同期增长了9.72%.其中,1-9月份绿茶出口16.78万吨,同比略有下降,经3.15亿美元,比上年增长6.11%.红茶出口2.12万吨,出口金额3914万美元,比上年同期分别下降2.2%和1.74%.乌龙茶出口为2.12,出口金额为2914万美元,比上年同期分别增长13.49%和17.1%.茉莉花茶出口5605吨,与上年同比下降2.75,但是出口金额增加,微2293万美元,同比增长12.09%.普尔茶出口5169吨,出口金额3812万美元,与上年同期相比分别上升62.65%和63.8%.出口数量前三位分别是:摩洛哥仍居首位,数量4.22万吨,金额8.262万美元;日本位居第二,数量为1.96万吨,金额4.752万美元;美国1.43万吨金额2.851万美元.
(一)、目标人群
茶叶虽然是世界性的天然饮料,市场成长潜力巨大,但长期以来,茶叶产品游离于农产品与茶,作为一种大众饮品,在中国已有数千年的历史,随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,"隆丰"系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体.
(二)、广告语
’清’出于蓝而胜于蓝,我们的广告语也突出隆丰在今后宁波市场上的一个亮点.
(三)、市场定位
从"隆丰"的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费.在市场经济的观念指导下,隆丰茶店市场营销根据"隆丰"茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到"隆丰"的风采,力争在一年的时间内,立足宁波,辐射全省,达到年销售额1500万元以上.随着隆丰公司的不断壮大,争取两年内占领全省走向全国.
(三)、竞争对手分析
(1)、中华苑茗茶:拥有连锁店40家!武汉14家自营店!主要品牌:中华苑、钓鱼台铁观音.店堂风格具有浓厚的茶文化气氛!品牌优势:钓鱼台国宾馆茶叶指定生产企业!绿色食品!ISO认证!政府关系强!在武汉占据第一品牌宝座!品牌广告语:制茶世家!
(2)、天福茗茶:全国拥有505家连锁店,老板台湾人!美籍华人李瑞河先生(祖籍福建漳浦)创办天福集团创建于1993年,是一家集茶叶自产、制销、科研、文化于一体的综合性茶叶集团.天福集团本着"根植福建、香传全国、名扬世界"的经营思路,开设连锁专卖店,截至**年8月底止已在大陆地区开设了500多家直营连锁店,业务范围遍及全国,产品远销美,加,东南亚地区.目前国内茶叶第一品牌,品牌广告语:天然健康有人情味的好茶!
(3)、茗腾茶叶:明腾企业成立于1993年,公司总部位于风景秀丽的国际花园城市---厦门经济特区,凭借"追求卓越品质,创立专业品牌"的经营理念和多元化、品牌化的经营发展策略,至今已是一家集工、商贸、餐饮于一体的综合性及多元化经营企业.公司于**年在武汉成立分公司,旗下拥有茗腾茶叶、天宇茶具、机场商贸等多家连锁机构.店堂风格简洁大方!其中以天福茗茶的销售模式与本公司较为接近.主要策略为在各大卖场设立柜台经营,在各闹市区分设连锁店.集产,销于一身.
二、产品策略
本产品主要包装以青色为主色调,以精美的纸盒包装能更好的保存茶醇厚香味.目前,许多茶叶企业产品结构较为单一,名优茶与大宗茶、内销茶与外销茶等经营进于细化,到2005年我国规范管理的公司大都将获得自营进出口权,一体化的国际市场将对茶叶产品的开发定位和策略提出更高的要求.茶叶市场的高端产品(名茶)的开发有利于品牌塑造,中低端产品(优质茶、大宗茶)则是提高市场份额和盈利之源.茶叶企业可根据货源供应、经营规模、市场需求等因素调整优化产品结构.
三、价格策略
商品茶价格策略价格因素直接影响到商品茶的市场竞争力、市场份额与经济效益.高端途径及消费群相对固定,礼品馈赠比例很大,价格弹性小,从而订价较高,以保持名茶的珍贵形象.中低端产品(大宗茶)属于大众消费品,价格弹性大,应坚持薄利多销、走量为主的订价原则,追求批量化的规模效益.
四、营销策略
(一)、贴牌包装:打上"隆丰"品牌,另外,采取与众不同的包装与储存,如茶具可使用精美包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等.
(二)、良好的售后服务:做好售前、售中服务,如成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,建立顾客档案,多听一听顾客的意见.
(三)、了解经营地区消费者口味,与消费者广泛接触,针对需求,改进口味.建立商品全方位立体结构.经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝.不仅要让客人认为我的茶叶是好的,最重要的是茶叶以外的附加价值.如服务,文化(茶文化,企业文化等).实现茶产品与茶文化的一体化经营.
(四)、专业的人士从事此行业.现在宁波茶行业的从业人员良莠不齐,真正懂得品茶和茶艺的茶艺师并不多,有的市民买茶只敢向自己熟悉的人买.为了提高茶行业从业人员的总体素质,我们将首次开展茶艺师、评茶员国家职业资格认证培训,今后还将考虑逐步推行持证上岗.
(五)、目前,电视上还没有茶叶品牌的广告,因此这是我们的重要切入点.来个先声夺人.另外,创办自己的茶文化期刊,送给客户,推广文化,同时也打广告.
五、分销策略
市场调研开始形成对市场认识和了解,针对市场进行细分市场,明确市场需求情况.明确市场选择,选择产品的销售群体和对象,确定我们的目标市场.建立有效的分销渠道,构建一个营销网络.从而开始推销我们的产品.
1、销售策略:品牌经营,加盟连锁,降低成本,保质保量.把浓厚的茶文化注入到茶叶的销售中去.
2、营销思路:一方面以中高档产品为主打方向,强化"隆丰"这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体.另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,亦可以通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆.总之,能满足不同顾客的要求.
3、综合考虑直销、电话销售、建立分销渠道等方式来促进销售.
以下市场是我们产品的主要目标:
a)企事业单位的劳保用茶及各类会议的集团性消费.
b)构建茶叶配送体系,联合宾馆、酒店及高档娱乐场所.
c)商场,超市业务.
d)有实力的干杂店.
e)做特色礼品市场,推出一个独有的拳头产品,推出"隆丰"大礼包系列.
f)旅游消费.将举办茶文化节日结合武汉的旅游节,与茶园联系,推出茶园旅游观光,推广茶文化,亦可提高公司品牌的知名度.
g)形成电子商务配合营销,构建网站,与消费者互动,提高知名度.
六、促销策略
1、广告宣传
游说政府定期举办茶叶论坛,参加比较上档次的茶叶研讨会议,大力宣传茶健康;向消费者传授茶叶知识,引导消费者正确地消费茶;印了一些关于茶的小常识,发给来买茶的人.在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费.
2、活动宣传
在宁波各大广场举行促销活动,茶叶知识有奖竞猜、品茶获奖、买茶叶办会员卡等.
七、预算
广告费用:2万
活动费用:3000元
人员费用:1000元/人
店面装修:1万
技术培训顾问:2000元/月
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