加拿大留学 拥有一个丰富多彩的饮食文化

2013-10-16 11:41:12 836478124 衣食住行

 由于位于北美洲的加拿大是一个移民国家,所以也拥有一个丰富多彩的饮食文化。其中,“三不”饮食文化便是别有一番情趣。

 

一、不吃热食

 

热食是中国饮食文化的一大特色,一般是现烧现炒趁热吃,弄几碟冷盘,也只是供饮酒时用。而加拿大的饮食文化则大不相同,尤其是喜欢吃冷食,但冷盘菜肴则又很少见到。一般是主家先将各式菜肴烧好,用碗、盘、碟等器皿盛好后,依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌台上,待客人到齐后,供客人们享用。因为菜肴烧得比较早,时间一长,也就成了凉菜,加拿大人称之为“冷餐宴会”。

 

二、不设烟酒

 

对于中国人来讲,不论是在家里还是到酒店招待朋友吃饭,一般都离不开烟酒,否则就有怠慢之嫌。然而,在加拿大请客吃饭则都不设烟酒招待客人。因为,在加拿大有禁烟规定,并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法的。如发现有人在酒楼、餐馆吸烟不加制止或者是纵容其吸烟,那么经法院判决成立,最高可处以5000加元罚款。同时,对于酒也是如此。如阿尔伯塔省规定,19岁以上的人方可买酒,而烈性白酒则被禁止出卖。另外,餐厅、酒吧只可以在早上11时到凌晨的1时卖酒,饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒。在这些地方以外饮酒都是违法的。

 

三、不排桌席

 

在加拿大,宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性使用的塑料餐盆和叉子,一个个排在摆满饭菜的台前,然后自己动手随意选取自己喜爱吃的食物和菜肴,最后自找地方用餐。因为不排桌席,所以客人们取好饭菜后,各奔东西,有坐有站,随随便便,无拘无束。如自感腹中没有吃饱,还可以再去取食。食毕,将一次性餐具扔到存放废物的大塑料口袋中。

 

 

 联邦大桥

 

联邦大桥横跨诺森伯兰海峡,连接爱德华王子岛与新不伦瑞克省。它于1997531号正式完成通车。这条双线车道收费大桥长13公里,是世界上最长的跨海大桥。该桥的主体部分高出海面40,并且为游船提供了高达60的通航宽度。通常速限是80公里每小时,所以以此速度行驶,过桥只需10分钟。

 

 

 

西埃德蒙顿购物中心

 

西埃德蒙顿购物中心位于加拿大阿尔伯塔省埃德蒙顿,是北美洲最大和全世界第五大的购物中心。直至2004年前,它都是世上最大的购物中心。西部埃德蒙顿购物中心的净面积约达600万平方米,商场有超过800间商户,共雇用逾2.3万名员工,2万多个停车位。商场每年的人流约有2800万人次,因而它为游客提供了各式各样的主题公园和景点,如银河游乐场、水上乐园、海底世界、冰宫等等。它还有丰富的夜生活和就餐选择,如仙人掌俱乐部、皇宫赌场等。除了这些,这里还有三大剧场和其他各样的游乐点,如重力中心、溜冰场和鬼屋等。

  

 

霍伯威尔岩石

 

霍伯威尔岩石位于芬迪湾的上海岸,具体地说,它位于霍伯威尔海角,靠近新不伦瑞克省的蒙克顿市。这种岩层构造是由潮汐侵蚀造成的。尽管它每天会被海水冲刷两次,但落潮时,站在海平面上还是可以看到这种岩层地形。潮水有时可达约16。霍伯威尔岩石的潮水是世界上平均最高的潮水。与此同时,这里还有芬迪国家公园,你可以在这里尽情体验长达110千米的徒步旅行、40千米的山地自行车骑行和不计其数的露营点。

 

  

圣若瑟圣堂

 

圣若瑟圣堂是一座罗马天主教宗座圣殿,位于加拿大魁北克省蒙特利尔的皇家山西坡。1904年,安德列?贝塞兴建了这一座小教堂。修建后不久这家教堂就由于访问者增多而感到面积太小,于1917年重新进行扩建。这座圣堂的穹顶是世界第三大,仅次于科特迪瓦的亚穆苏克罗和平之后大殿和罗马的圣伯多禄大殿。据说,安德烈治愈了许多前来祈祷室祷告的人们。安德烈的心脏保存在圣堂内,用于保佑圣堂。圣若瑟圣堂可容纳1000人,每年有200多万游客和朝圣者前来访问。

 

  

路易斯湖城堡酒店

 

路易斯湖城堡酒店位于亚伯达省班芙附近路易斯湖东岸,始建于1890年。由加拿大太平洋铁路公司承建的路易斯湖城堡酒店同班芙温泉酒店和芬提娜城堡饭店同属一个“家族”成员。城堡酒店前有美丽湖泊,后有高山冰川,景色绝美令人窒息。酒店位于世界遗产班芙国家公园中。1982年起,酒店全年向公众开放,为热爱自然的人们提供无尽的吸引力。你可以徒步旅行、乘独木舟、滑雪、滑冰,还有冰雕的比赛、穿雪鞋远足、划雪橇等活动。克里斯托弗·里夫和玛丽莲·梦露也曾在这一顶级加拿大旅游胜地游览观光过。

 

 

 

国会山

 

位于渥太华安大略的国会山,每年接待大约三百万游客。该地点曾被用来当做一个军事基地,称为营盘山。占地面积88480平方米的国会山,坐落于渥太华河(),里多运河()惠灵顿街()和肯特街附近的最高法院(西)之间。国会山有一些惊人的建筑,包括中心区和和平塔。

 

  

加拿大落基山脉

 

被称为北美地区西部一个主要山脉的落基山脉,延伸超过3000英里,位于美国和加拿大不列颠哥伦比亚省之间。加拿大落基山脉的范围是从不列颠哥伦比亚省到阿尔伯塔。不像美国落基山脉,加拿大落基山脉是由页岩和石灰岩构成的。加拿大落基山脉,也因为它们的高峰而著名,如高3747的哥伦比亚山,以及海拔3954的罗布森山。位于加拿大的落基山脉的四个国家公园,班夫、库特尼、育空和贾斯帕,是世界遗产的一部分。

 

  

CN

 

位于多伦多安大略的CN塔,是无线电台和电视台的通讯塔。建于1976,其高度惊人——1815英尺34年来,在迪拜哈里发塔在和广州广州塔建成之前,CN塔是世界上最高的塔和最高的无支撑结构。现在它仍然是西半球最高的无支撑结构。由于其高度,这座塔曾在一年被闪电击中了五十次。CN塔每年吸引了超过200万的游客。许多游客乘电梯到skypod,即世界上最大的观景台,可以看到令人叹为观止的景色。

 

  

星河湾Frontenac酒店

 

星河湾Frontenac是位于魁北克市可俯瞰圣劳伦斯河的一家酒店。星河湾Frontenac第一次开业于 1893 年,五年后其姊妹酒店,即班夫温泉酒店,在阿尔伯塔省的班夫国家公园开业。阿尔弗雷德·希区柯克的剧情影片《我忏悔》1953 年在酒店拍摄。格蕾丝王妃、温斯顿·丘吉尔和西奥·罗斯福也参观过这家酒店。作为“世界上最上镜的酒店”,其拥有超过 600 间客房和套房,打破吉尼斯世界纪录。

 

  

尼亚加拉大瀑布

 

尼亚加拉大瀑布位于安大略省和纽约州边境的尼亚加拉河上。尼亚加拉大瀑布的流量平均为每分钟400万立方英尺,是北美地区流量最大的瀑布。尼亚加拉大瀑布每年吸引大约3000万游客前来旅游。在晚上,瀑布两侧直到午夜都有泛光灯照亮。

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