意大利留学:需了解的餐桌礼仪文化

2013-11-07 08:53:44 龚创 意大利留学

  想必到了意大利,一定会遇到不少热情的朋友,他们会邀请你聚餐,去游玩。在世界上不同的地区有着不同的用餐方式,譬如有些地方用餐用手,有些地方用餐要没有声响,有些地方要用餐后发出声响。那么意大利又有什么样的餐桌礼仪呢?下面为您介绍一下意大利的餐桌礼仪。

  意大利人的饮食结构比中国饮食要简单得多。通常,意大利正餐由开胃的前餐开始,基本上是各式火腿、奶酪或沙拉;第一道主菜则是各类面条或者米饭;第二道主菜是肉、鱼或家禽;最后再辅以甜点或冰激凌结束。意大利作为西方经济较为发达的国家,其餐饮行业经过多年发展已经进入到了一个相对稳定的阶段。

  在意大利留学生看来,意大利餐厅的特点有二:一是有着明显的档次分类。较为高档的有着“米其林”头衔,这些餐厅主要为社会各界名流服务,一般的人均消费不包括酒水在内大约每人150—200欧元。这一价格在经济危机的当下,是绝大多数意大利人不能想象的。第二类是面向社会中产阶级的餐厅,叫作ristorante。这些餐厅算是我们一般意义上的档次相对较高的餐厅。这类餐厅的人均消费大约在每人50欧元左右。价格较为便宜的叫做osteria或trattoria。这些餐厅规模不大,主要面向公司白领或者普通家庭。这类餐厅的人均消费在每人20欧元左右。最为便宜的,一般是在咖啡厅里中午或晚上提供的简易快捷餐饮服务,这类餐厅的消费在10欧元以下。所以,意大利的餐厅档次分类清晰,仅从其“招牌”上就能很容易加以区别,使人们能够根据自身消费水平挑选适合的餐厅。

  此外,意大利的餐厅没有“最低消费”的限制,但只要意大利人进了餐厅大门,一般就会选择一个前餐加第一道或者第二道主菜,这基本上已经成为当地人用餐的习惯。意大利人把到餐厅用餐当做一种社交的方式,但这种社交方式往往只是家庭或者朋友之间交流感情的方式,而不是到餐厅谈论生意或者公事。

  意大利是一个十分传统,甚至有些保守的国家。通常,一个大家庭每周日都会到附近的教堂进行弥撒,然后中午一家人会来到比较熟悉的餐厅用餐。大家一起聊天、吃饭,其乐融融。所以,在意大利人的观念中,到餐厅用餐其实是用来维系亲人、朋友间情感的最好方式。基于这种理念,每一个意大利家庭会选择到适合自身消费水平的餐厅用餐,因为都是一家人,所以没有必要讲究不必要的排场或者面子问题。意大利人在用餐过程中实行分餐制,大家会根据自己的喜好选择食物,因此很少会有浪费。

  到意大利人家中做客,如果盘中剩下食物,是一种不礼貌的表现,更是对主人的不尊敬。

  这些条条框框你都记住了吗?好的餐桌礼仪能提升你在人们心目中的形象。所以意大利留学的你应该了解一下他们的餐桌礼仪,这样才不会使你失利于外国人面前。

意大利留学推荐:

意大利留学:行前行李准备须知

赴意大利留学如何解决住宿问题

意大利留学日常用到的口语

分享

热门关注

芬兰留学衣食住行分享

芬兰衣食住行

意大利留学真实生活体验分享

留学真实体验

澳洲留学住宿方式及费用详解

澳洲住宿费用

意大利留学生真实的生活介绍

留学意大利生活

西班牙留学主要住宿方式盘点

西班牙住宿盘点

在意大利留学的住宿类型 意大利留学住宿要了解什么

意大利留学住宿

美国留学餐饮选择及餐桌文化须知

美国留学

意大利留学需要了解的饮食习惯详情

意大利留学生活

去英国留学需要了解的英国文化

英国留学

意大利留学交通方式盘点 怎样了解并适应意大利生活

意大利留学

热门问答