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韩国餐桌礼仪

韩国餐桌礼仪 餐桌礼仪
韩国餐桌礼仪

  如果选择就近出国游,相信有很多人第一考虑的就是韩国,作为我们临近的友邦,韩国可是有非常多的好吃的,但是你知道韩国餐桌礼仪有哪些讲究吗?请看出国留学网为大家搜集整理的韩国餐桌礼仪。

  1、坐姿

  韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

  2、碗筷勺

  韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。

  碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但韩国人视这种行为是不规矩的。而且也不能用嘴接触饭碗,不可出声,不能让匙和筷碰到碗而发出声音。

  筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜用勺子怎么也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外。

  勺:在韩国人的饮食生活中勺子比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。

  吃饭顺序:左手藏在桌子下面,右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭。这是韩国人吃饭的顺序。

  3、行酒礼

  斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用另一只手托住酒瓶底端斟酒。

  饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。

  饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。

  【酒席礼仪】

  (1)安排酒席座位哪个座位是上座。一般来说离入口最远的靠墙的里面的座位,可以看到出入口的中央的座位位上座。进入里面之前,首先将长辈引导至上座后再入座。

  (2)有礼貌地敬酒劝酒的时候下辈应先向上辈敬酒以表尊敬。敬酒或是接过的时候通常要跪坐,但是上辈让随意坐的时候要说“谢谢”。表示谢意后可以变换姿势坐。之后说“我想敬您一杯”寻求同意后,右手拿着酒瓶左手轻贴右手手腕处恭顺地敬酒。以前说“转过酒杯”接过酒杯后立马敬上辈是礼仪。最近有忌讳将已经喝过的杯子轮流用以健康上的理由拒绝的情况,所以一定要问说“敬您一杯”观察上辈的意思。这个时候将喝过的部分擦干净后将酒杯献上。

  (3)恭敬地接过酒杯上辈给的第一杯就无条件接下是礼仪。用两手恭敬地接过酒杯说“谢谢您”这种程度的道谢后以目致意后等长辈先喝后空出酒杯。这个时候应背过身或是将上身和头转向一边不出声地喝。

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与韩国餐桌礼仪相关的礼仪常识

韩国餐桌礼仪常识

餐桌礼仪 韩国餐桌礼仪 餐桌礼仪常识

  韩国也是很讲究餐桌礼仪的国家。我们如果去韩国人家里吃饭,或者和韩国人一起在外面吃饭的时候要注意一些什么什么细节呢?下面是出国留学网小编给大家整理的“韩国餐桌礼仪常识”,欢迎阅读,仅供参考。

  韩国餐桌礼仪常识

  【坐姿】

  韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

  【碗筷勺】

  韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。

  碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

  筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,

  勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。

  【行酒礼】

  斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。

  饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。

  饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。

  【特别注意】

  1.与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。

  2.不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;

  3.用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。

  4.用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”

  5.吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。

  6.在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。

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与韩国餐桌礼仪相关的礼仪常识

韩国留学 在韩国餐桌上的礼仪

衣食住行

  韩国人都自负于韩国是礼仪之邦,各种礼仪不可忽视。比如在职场与上司下属的礼仪,在研究室与教授,前辈的礼仪,这些细节性礼仪都被韩国人看的很重。

  所谓民以食为天,韩国人喜欢一起吃饭喝酒谈天,所以吃饭就是跟韩国人联络感情最好的方式,而韩国的饮食文化也有很多。 餐具的摆放,主宾入座的位置这些都是餐桌上必须注意的要点,餐桌礼仪也体现着一个人的综合素养及文化。

  以下是在韩国餐桌上的礼仪

  1、长辈先入座,先动筷

  2、少说话,长辈文化尽量轻声回答

  3、取桌上的食物时必需使用筷子

  4、汤匙和筷子不可以同时使用

  5、吃饭的时候不可以把碗托起

  6、不可以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上

  7、长辈不离桌前不可以离开桌子

  8、在长辈面前不可以吸烟

  9、跟长辈喝酒,喝酒时不可以直望长辈,要侧着身喝。

  10,喝酒时不要让对方自己斟酒

餐桌礼仪

饮食礼仪

  出国留学网饮食礼仪栏目为您提供《餐桌礼仪》最新范文,仅供大家参考!

  一.几种常见的用餐方式

  我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。

  1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往。它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

  2.家宴,也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。

  通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。

  如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。

  还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。

  当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。

  入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。

  入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

  用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。

  喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。

  如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

  3.便餐,也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。

  4.工作餐,是在...

日本餐桌礼仪

日本餐桌礼仪 餐桌礼仪
日本餐桌礼仪

  去任何一个国家都是要尊重当地的餐饮礼仪,最近日本旅游大火,那么出国留学网小编就带大家看一下日本的餐桌礼仪吧!

  一、日料的特色

  想要深入了解日餐的餐桌礼仪,就要先了解日料的特色。日料的主要特色可归纳为“五味”、“五色”和“五法”。五味是指在不同的季节里,日本人的饮食口味侧重也有所不同,通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜,此外还喜好食涩味。五色是指色菜品色彩的搭配,一般是绿春、朱夏、白秋、玄冬。而五法是指和食的烹饪方法,主要有蒸、烧、煮、炸、生等五种。

  在这里,您就可以记住一个小技巧:在吃刺身和炸类食物(天妇罗)时,享用食物的顺序是从浅颜色、味道淡的食物到颜色深、味道重的食物。这样味觉才不会被打乱,能够充分享受到每一种食物的鲜味。

  二、餐具的使用

  如果去餐厅,餐具往往早已摆好,所以并不需要过多的担心摆放问题。但如果你被邀请到日本人家中做客,那就要注意一些了。日料的餐具主要有筷子、茶杯、饭碗、汤碗这四种。摆放方法是左边摆放饭碗,右边摆放汤碗,筷子要横向的摆放在筷座上。

  1、茶杯与酒壶

  需要注意的是茶杯,在日本,男女使用的茶杯是不同的。男性使用的茶杯比较高,而女性的比较矮。酒壶也是如此。

  2、饭碗与汤碗

  那么如何分辨饭碗和汤碗呢?饭碗的碗口部分比较宽,而汤碗则是比较深,凹陷明显。这其中,男性使用的饭碗比女性的大,汤碗则是比女性使用的高一些。饭碗和汤碗都是有盖子的,就餐时要把盖子一起打开,左边的放在左边,右边的放到右边。用餐结束后再把盖子盖好。

  3、筷子

  虽然是日本人也使用筷子,但与我们还是很不同的,而且使用方式是最需要注意的。在日本,筷子叫Hashi,是尖头筷,不是我们在国内使用的平头筷子。如何正确的使用筷子,这是日料餐桌礼仪的基础。

  那为什么中国、韩国的筷子竖着摆放,而日本的筷子却是横着摆放?对于这个并没有准确的答案,但有一种说法,即筷子传入日本的时候,古时的中国筷子就是横着摆放的。到了明朝,朱元璋不喜欢横着放筷子,所以后来中国逐渐就竖着放筷子,但是日本人一直没有改,因为觉得竖着放筷子指人是对人的一种不尊重。这也是对筷子摆放问题的一种解答。

  【拿筷】

  首先,用右手拿起筷子,如果有筷套,就要摘下筷套,放于食物左侧,或放置在坐垫旁。

  接下来,左手托在筷子的下面。

  然后,右手滑到筷子的下面。

  放筷

  右手拿筷,左手托在下方。

  右手滑动,抓住筷子上侧。

  静静地把筷子横放在筷架上。筷子一定要横摆,用餐中途要将筷子放回筷枕,一样要横摆,筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴,可用餐巾纸,将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,这是非常不雅观的。如果没有筷枕,就将筷套轻轻的打...

儿童餐桌礼仪

礼仪 礼仪常识

  带孩子吃饭是许多家长痛苦的开始:吃饭时不能好好吃、这不爱吃那不想吃、要不就要边看电视边吃。觉得无聊的孩子开始在餐厅或者房间里玩起追赶跑跳碰,父母既苦恼又担忧。

  孩子的餐桌礼仪是可以培养的。据育儿专家介绍,在宝贝还未出生前,怀孕的妈咪就可以一边享用餐点一边告诉孩子:“妈咪现在吃的是西餐喔!”“现在喝的是汤,喝汤不可以发出声音。”让孩子听见妈妈与他的对话及教导,融入妈咪的生活当中。培养用餐礼仪最好从宝宝可以自己坐就开始。

  幼儿宝宝的礼仪养成可以遵循一些原则和技巧:

  1、建议为孩子准备一个餐椅,避免抱着她喂饭,餐椅最好颜色鲜艳,但没有吸引孩子注意力的图案。

  2、给孩子系好安全带,免得有突然站起来的危险。

  3、如果孩子不想吃了,不勉强他必须吃完;

  4、孩子吃饭时坚决不给他玩具;

  5、喂饭的时候,每一勺之间不会间隔太长,嘴里没有了就喂下一勺,避免把吃饭的时间拉长;

  6、估计孩子差不多吃饱了,就把专门准备的儿童餐具给他,让他学着自己吃。孩子会很喜欢用手,用可爱的餐具自己去抓食物,所以很早就学会自己吃饭,只是地板上可能会有点脏,没有关系,这是培养用餐礼仪过程中必然会经历的过程。

  7、吃饭的时候全家都不看电视。

  8、尽量在吃饭的时候谈一些轻松愉快的话题;让他觉得吃饭是一件快乐而且值得感恩的事情;

  9、让孩子知道如果没有专心吃饭,就算在下一餐之前饿了,也是没有零食和加餐的。

  10、如果孩子还不太会手握餐具,就先练习用手拿着水果吃,等到再大一点,再使用汤匙吃一些麦片、谷片等当成练习。外出用餐时,专家也会让孩子带着自己的餐具,由于是使用自己熟悉的东西,吃饭时会更快进入状态。

  通过以上这些方法,可以让孩子逐渐养成较好的吃饭习惯,让孩子明白吃饭是自己的事情,学会了承担;吃饭也是一件幸福和快乐的事情,让全家都很享受!

  从3岁开始,家长应该准备给孩子一个舒适的环境,幼儿专用的高脚餐椅及餐具;餐具尽量正式,不要选卡通图案太多的,到了7岁后就应该开始使用正式餐具。将孩子固定在他的椅子上不至于摇摇晃晃,若体型还不够大,则可以准备软垫将背或屁股的空间填满,让用餐的时间身体尽量感觉舒服。

  推荐道具:

  玛塔餐具4件:杯盖为孩子的鼻子留出空间;孩子不用使劲仰头就能轻松喝到水。围嘴领口可调节,兜口宽大,可接住溅落物。

  安迪洛高脚椅子带安全带:易于拆卸携带。高脚椅方便您的孩子和大人们同桌吃饭,锻炼吃饭和社交技巧。

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餐桌喝酒礼仪

礼仪 社交礼仪

  熟悉和掌握礼仪,就可以做到触类旁通,待人接物恰到好处,不失礼。不仅可以给人留下良好的印象,还能促进人与人的交往,为工作或学习带来便利。下面是小编在出国留学网为你分享的礼仪知识,欢迎您前来参考和学习。

  1.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

  2.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  3.领导相互喝完才轮到自己敬。

  4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  5.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  6.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  7.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  8.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  9.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  10.碰杯,敬酒,要有说词。

  11.桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  12.不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

  13.假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

  14.最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

  15.掌握自己酒量,注意酒后不要失言、说大话,发酒疯,犯低级、低俗的毛病;

  16.不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

  17.领导跟你喝酒,是给面子,显得不摆架子,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

  18.保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

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春节餐桌礼仪

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春节餐桌礼仪

  中国是一个礼仪之邦,饮食文化是里面很重要的组成部分,春节就要来了,接下来会有很多的家庭聚会、朋友聚会等,所以出国留学网给您准备了春节餐桌礼仪,希望您喜欢,更多资讯尽在礼仪栏目!

  【春节饮食习俗】

  春节,一般是指正月初一至十五的半个月时间。从古至今,春节都是我国最大、最隆重的节日。在此期间,人们互相拜年祝贺,增添友好感情,有的则要看望亲戚朋友,赠送礼品和年货,有的则要相互请客吃饭,名为“年节酒”。

  春节,一般是指正月初一至十五的半个月时间。从古至今,春节都是我国最大、最隆重的节日。在此期间,人们互相拜年祝贺,增添友好感情,有的则要看望亲戚朋友,赠送礼品和年货,有的则要相互请客吃饭,名为“年节酒”。

  春节的前也是除夕,古称“岁除”或“逐除”。除夕的饮食习俗,北方和南方不尽相同。北方人以饺子为美味,有水饺、蒸饺等,在出席子时食用,取“更岁交子”的意思。为讨吉利,有的饺子中放些糖块,意味来年生活甜美;有的在饺子里放一枚“制钱”,吃到有制钱的饺子,一位着财运亨通。

  在南方,人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、菜为美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆,取“全家团圆”之意。年糕多用糯米做成,取生产和生活“年年高”之意。

  吃年夜饭之前,旧时一般还先要祭祖,将食物分出少许,献给祖先,以示纪念。午夜钟声一响,辞岁礼开始,全家向祖先灵位行礼致敬,子女依长幼序向长辈行礼辞岁。小辈可从长辈那里收到“压岁钱”即“押崇钱”,寓意镇压“邪崇”。

  正月初一,人们早早起来,相互祝福。早餐北方人吃饺子,南方人吃汤圆等,几乎全国各地都要吃年糕,“黏”字与“年”字谐音,而“年”字本来是谷物成熟的意思,吃黏糕寓意一年收成更比一年好,一年更比一年高。现在已通称年糕了。吃罢早饭,人们穿上新装,到亲戚朋友、左邻右舍家去拜年,预祝在新的一年里万事如意。每家都会以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。这一天,人们吃的大多是节前准备好的食物,即取其“有余”之意。北方大多吃馒头,南方还是以米为主。

  【春节餐桌上的礼仪】

  1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

  2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

  3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

  4、口内有食物,应避免说话。

  5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

  6、必须小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。

  7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

  8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

  9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

  10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

  11、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

  12、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气...

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