高考考生喝什么粥可以去火

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  高考考生喝什么粥可以去火

  都说药补不如食补。对于这种体质的考生,贺倩主任建议他们喝一些自制橘皮粥,做法是50克橘皮研细末备用,粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,煮10分钟即成。家长也可以给他们喝菊花鸡肝汤,把15克银耳洗净撕成小片清水浸泡,10克菊花、24朵茉莉花温水洗净,100克鸡肝洗净切薄片备用,将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸打去浮沫,待鸡肝熟后再入菊花、茉莉花稍沸即可。橘皮粥和菊花鸡肝汤都有利于改善气郁体质。另外,贺主任还建议中高考生多吃山药、丝瓜、冬瓜、菠菜、薏米、红豆、木瓜、西瓜、草莓等能预防焦虑、去心火的食物。

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