圭尔夫大学建于1964年，在校学生约达14,000人。拥有加拿大唯一的水资源工程和计算机与工程专业;美国和加拿大唯一认可的园林专业;加拿大最大的水生态研究设备;加拿大最大的国际开发研究专业;安大略省最大的食品科学系;大学设有文学院，生物科学院，物理和工程学院，社会与人类学院，安大略农学院和兽医学院。还设有管理学院，环境科学院，继续教育和圭尔夫-汉堡大学。设置90多个不同的专业，学士学位专业80个，主要包括应用科学、艺术、商业、景观建筑和科学等领域。硕士和博士学位专业45个。热门专业为生物科学、计算机和信息科学、食品和旅馆管理、政治学和心理学。

排名名称	名次
2011加拿大综合类大学排名	第4名
2009加拿大综合类大学排名	第4名
2008加拿大综合类大学排名	第4名
2007加拿大综合类大学排名	第4名
2006加拿大综合类大学排名	第3名
2005加拿大综合类大学排名	第2名