一年一度的全新西兰酒店和厨艺大赛，是本国酒店餐饮业的一大盛事，也是业内地位崇高的重要比赛。据新西兰教育网介绍，这项由新西兰餐饮协会主办的比赛分70多个小项，几乎涵盖了酒店餐饮业的所有环节。在这个大赛中获得任何一个单项桂冠，是很多新西兰酒店餐饮业内人士的梦想。
然而，对於位於奥克兰的北岸酒店管理学院（Nor th Shore Int e r nat ional Academy，简称NSIA）来说，近几年在这个重要赛事中可谓拿大奖拿到手软。上个月，NSIA又连续第六年蝉联最佳酒店及烹飪学院大奖，这是授予酒店餐饮培训机构的最高荣誉；而在其他单项比赛中，NSIA还获得了16个金奖、26个银奖和18个铜奖，总计60块奖牌；在十二个单项中，NSIA的学员拿下最高分。要知道，这些比赛并非全针对业餘的学员，有些是面向职业人士开放的公开组别，竞争相当激烈。
功到自然成：NSIA连续第六年蝉联最佳酒店及烹飪学院大奖
