2017考研农学门类联考大纲：动物生理学与生物化学

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　　2017考研农学门类联考大纲：动物生理学与生物化学

　　I.考试性质

　　农学门类联考动物生理学与生物化学是为高等院校和科研院所招收农学门类的硕士研究生而设置的具有选拔性质的全国联考科目。其目的是科学、公平、有效地测试考生是否具备继续攻读农学门类各专业硕士学位所需要的知识和能力要求，评价的标准是高等学校农学学科优秀本科毕业生所能达到的及格或及格以上水平，以利于各高等院校和科研院所择优选拔，确保硕士研究生的招生质量。

　　II.考查目标

　　动物生理学

　　1.系统地掌握动物生理学的基本概念、基本原理和基本实验技能，能够从细胞和分子水平、器官和系统及整体水平理解动物机体的各种正常功能活动及其内在机制。

　　2.能够运用动物生理学的基本概念、基本原理和基本方法分析和解决有关理论和实际问题。

　　生物化学

　　1.了解生物化学研究的基本内容及发展简史，理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论以及实验原理和方法。

　　2.能够运用辩证的观点正确认识生命现象的生物化学本质和规律，具备分析问题和解决问题的能力。

　　III.考试形式和试卷结构

　　一、试卷满分及考试时间

　　本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

　　二、答题方式

　　答题方式为闭卷、笔试。

　　三、试卷内容结构

　　动物生理学50%

　　生物化学50%

　　四、试卷题型结构

　　单项选择题30小题，每小题1分，共30分

　　简答题6小题，每小题8分，共48分

　　实验题2小题，每小题10分，共20分

　　分析论述题4小题，每小题13分，共52分

　　IV.考查范围

　　动物生理学

　　一、动物生理学概述

　　(一)动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法

　　(二)机体与内环境

　　1.生命现象的基本特征

　　2.机体的内环境、稳态及生理意义

　　(三)动物机体生理功能的主要调节方式

　　1.神经调节

　　2.体液调节

　　3.自身调节

　　(四)机体生理功能的控制系统

　　1.非自动控制系统

　　2.反馈控制系统

　　3.前馈控制系统

　　二、细胞的基本功能

　　(一)细胞膜的结构特征和物质转运功能

　　1.细胞膜的结构特征

　　2.细胞膜的跨膜物质转运功能

　　(二)细胞的跨膜信号转导

　　1.细胞信号转导的概念和一般特性

　　2.跨膜信号转导的主要途径

　　(三)细胞的兴奋性与生物电现象

　　1.细胞的生物电现象及其产生机制

　　2.细胞的兴奋性及其周期性变化

　　3.动作电位的引起和兴奋在同一细胞上的传导

　　(四)兴奋在细胞间的传递

　　1.化学突触(经典突触和接头突触)

　　2.电突触

　　(五)骨骼肌的收缩

　　1.骨骼肌细胞的超微结构

　　2.骨骼肌的收缩机制和兴奋-收缩偶联

　　3.影响骨骼肌收缩的因素

　　(六)实验

　　1.蛙坐骨神经一腓肠肌标本制备

　　2.刺激强度、刺激频率与肌肉收缩的关系

　　三、血液

　　(一)血液的组成和理化特性

　　1.血液组成和血量

　　2.血液的主要机能

　　3.血液的理化特性

　　(二)血细胞及功能

　　1.红细胞生理

　　2.白细胞生理

　　3.血小板生理

　　(三)血液凝固与纤维蛋白溶解

　　1.血液凝固

　　2.抗凝系统

　　3.纤维蛋白溶解与抗纤溶系统

　　(四)血型

　　1.红细胞凝集与血型

　　2.输血原则及交叉配血

　　3.动物血型

　　(五)实验

　　1.出血时间、凝血时间的测定

　　2.红细胞沉降率测定

　　3.血红蛋白测定

　　4.红细胞脆性实验

　　5.血细胞计数

　　6.血液凝固

　　四、血液循环

　　(一)心脏生理

　　1.心肌的生物电现象

　　2.心肌的生理特性

　　3.心脏泵血功能

　　(二)血管生理

　　1.各类血管的结构和功能特点

　　2.血流动力学：血流量、血流阻力和血压

　　3.血压及影响因素

　　4.微循环与物质交换

　　5.组织液和淋巴的生成与回流

　　(三)心血管活动的调节

　　1.心脏的神经支配及其作用

　　2.血管的神经支配及其作用

　　3.心血管活动的调节

　　4.体液因素

　　(四)实验

　　1.离体蛙心灌流

　　2.期前收缩与代偿性间歇

　　3.蛙心起搏点观察

　　4.蛙的微循环观察

　　5.动脉血压的测定

　　五、呼吸

　　(一)肺通气

　　1.肺通气的原理

　　2.肺容量与肺通气量

　　(二)肺换气与组织换气

　　(三)气体在血液中的运输

　　1.氧的运输

　　2.二氧化碳的运输

　　(四)呼吸运动的调节

　　(五)实验

　　1.呼吸运动的调节

　　2.胸内压测定

　　六、消化

　　(一)消化概述

　　1.消化与吸收

　　2.消化方式

　　3.消化道平滑肌的生理特性

　　(二)口腔消化

　　1.摄食方式、饮水、咀嚼和吞咽

　　2.唾液的性质、组成和生理作用

　　3.唾液分泌及其调节

　　(三)单胃消化

　　1.胃液的性质、组成与作用

　　2.胃液的分泌及其调节

　　3.胃的运动及其调节

　　4.胃的排空

　　(四)复胃消化

　　1.前胃运动及其调节

　　2.反刍及其机制

　　3.瘤胃及网胃内的消化与代谢

　　4.瓣胃消化

　　5.皱胃消化

　　(五)小肠消化

　　1.胰液的生理作用及其分泌调节

　　2.胆汁的生理作用及其分泌调节

　　3.小肠运动及其调节

　　(六)大肠内消化

　　大肠的消化功能及排粪反射。

　　(七)吸收

　　主要营养成分的吸收部位及其机制。

　　(八)实验

　　1.小肠吸收和渗透压的关系

　　2.胰液、胆汁的分泌

　　3.胃肠运动的直接观察

　　4.离体小肠平滑肌的生理特性

　　七、能量代谢和体温

　　(一)能量代谢

　　1.食物的热价、氧热价和呼吸商

　　2.影响能量代谢的主要因素

　　3.基础代谢与基础代谢率

　　(二)体温

　　1.体温的概念及正常变动

　　2.产热与散热的平衡

　　3.体温调节

　　(三)实验

　　小动物能量代谢的测定。

　　八、泌尿

　　(一)肾脏的结构与功能

　　1.排泄的概念

　　2.肾单位

　　3.肾血流量及其调节

　　(二)肾小球的滤过作用及影响因素

　　(三)肾小管和集合管的泌尿功能

　　(四)肾脏泌尿功能的调节

　　1.抗利尿激素的作用及其分泌调节

　　2.醛固酮的作用及其分泌调节

　　3.肾素一血管紧张素一醛固酮系统

　　(五)尿液的浓缩与稀释

　　(六)实验

　　影响尿液生成的因素。

　　九、神经系统

　　(一)神经纤维传导兴奋的特征

　　(二)神经元活动的一般规律

　　(三)突触传递

　　1.兴奋性突触后电位

　　2.抑制性突触后电位

　　3.突触传递的过程、特点和原理

　　(四)中枢抑制

　　1.突触后抑制

　　2.突触前抑制

　　(五)神经系统的感觉功能

　　1.感受器及一般生理特征

　　2.特异性投射系统和非特异性投射系统

　　3.脑干网状结构的上行激动系统

　　(六)中枢神经系统对躯体运动的调节

　　1.脊休克

　　2.牵张反射

　　3.去大脑僵直

　　4.基底神经节对躯体运动的调节

　　5.小脑对躯体运动的调节

　　6.锥体系和锥体外系对躯体运动的调节

　　7.大脑皮质对躯体运动的调节

　　(七)中枢神经系统对内脏活动的调节

　　交感和副交感神经系统的结构与功能特征

　　(八)脑的高级功能

　　(九)实验

　　1.反射弧的分析

　　2.脊髓反射

　　3.大脑皮质运动区的机能定位

　　4.去大脑僵直

　　十、内分泌

　　(一)内分泌概述

　　1.内分泌和激素的概念

　　2.激素作用的一般特征及其作用机制

　　3.激素分泌的调节

　　(二)下丘脑和垂体

　　1.下丘脑的内分泌功能

　　2.垂体激素的生理作用

　　3.腺垂体激素分泌的调节

　　(三)甲状腺激素的生理作用与分泌调节

　　(四)甲状旁腺素、降钙素和1，25-二羟维生素D3的生理作用及分泌调节

　　(五)肾上腺

　　1.肾上腺皮质激素的生理作用及其分泌调节

　　2.肾上腺髓质激素的生理作用及其分泌调节

　　3.应激与应急

　　(六)胰岛激素的功能及分泌调节

　　(七)实验

　　1.胰岛素、肾上腺素对血糖的调节

　　2.切除肾上腺(或甲状腺)对动物的影响

　　十一、生殖与泌乳

　　(一)雄性生殖生理

　　1.睾丸的生理功能

　　2.雄性激素的生理作用及分泌调节

　　(二)雌性生殖生理

　　1.卵巢的功能

　　2.雌性激素的生理作用及分泌调节

　　3.发情周期及其调节

　　(三)生殖过程

　　1.受精与授精

　　2.妊娠

　　3.分娩

　　(四)泌乳

　　1.泌乳的概念

　　2.乳腺的发育及其调节

　　3.初乳及其对幼畜生理意义

　　4.乳的生成过程及乳分泌的调节

　　5.排乳过程及其神经-体液调节

　　生物化学

　　一、生物化学概述

　　(一)生物化学研究的基本内容

　　(二)生物化学的发展简史

　　二、蛋白质化学

　　(一)蛋白质的概念与生物学意义

　　(二)氨基酸

　　1.氨基酸的基本结构和性质

　　2、根据R基团极性对构成蛋白质的20种氨基酸进行分类

　　3、构成蛋白质的20种氨基酸的三字符

　　(三)蛋白质的结构与功能

　　1.肽的概念及理化性质

　　2.蛋白质的初级结构

　　3.蛋白质的高级结构(二级结构、超二级结构和结构域、三级结构、四级结构)

　　4.蛋白质的结构与功能的关系

　　(四)蛋白质的理化性质

　　1.蛋白质的相对分子质量

　　2.蛋白质的两性电离及等电点

　　3.蛋白质的胶体性质

　　4.蛋白质的紫外吸收特征

　　5.蛋白质的变性及复性

　　(五)蛋白质的分离与纯化

　　1.蛋白质的抽提原理及方法

　　2.蛋白质分离与纯化的主要方法：电泳、层析和离心

　　3.蛋白质的定量方法

　　三、核酸化学

　　(一)核酸的种类和组成单位

　　(二)核酸的分子结构

　　1.DNA的分子结构：DNA的一级结构、二级结构、三级结构

　　2.RNA的分子结构：tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的结构

　　(三)核酸的理化性质

　　1.核酸的一般性质

　　2.核酸的紫外吸收特征

　　3.核酸的变性及复性

　　(四)核酸的分离纯化

　　四、酶

　　(一)酶的基本概念和作用特点

　　(二)酶的国际分类和命名

　　(三)酶的作用机制

　　1.酶的活性中心

　　2.酶的专一性和高效性机制

　　(四)影响酶促反应速度的主要因素

　　(五)别构酶和共价修饰酶，

　　(六)同工酶

　　(七)维生素和辅酶

　　(八)酶的分离纯化

　　五、糖类代谢

　　(一)生物体内的糖类

　　(二)单糖的分解作用

　　1.糖酵解

　　2.三羧酸循环

　　3.磷酸戊糖途径

　　(三)糖异生

　　六、生物氧化

　　(一)生物氧化的基本概念

　　(二)电子传递链

　　1.电子传递链的组成

　　2.电子传递的抑制剂

　　(三)氧化磷酸化

　　1.氧化磷酸化的类型

　　2.氧化磷酸化的机制

　　3.线粒体穿梭系统

　　七、脂质代谢

　　(一)生物体内的脂质

　　(二)脂肪的分解代谢

　　1.脂肪的酶促水解

　　2.甘油的降解和转化

　　3.脂肪酸的β-氧化分解

　　(三)脂肪的生物合成

　　1.甘油的生物合成

　　2.饱和脂肪酸的从头合成

　　3.三酰甘油的生物合成

　　(四)甘油磷脂代谢

　　(五)固醇的生物合成

　　八、氨基酸和核苷酸的代谢

　　(一)氨基酸的代谢

　　1.氨基酸的分解代谢

　　2.氨基酸的合成代谢

　　(二)核苷酸的代谢

　　1.核苷酸的分解代谢

　　2.核苷酸的合成代谢

　　九、核酸的生物合成

　　(一)中心法则

　　(二)DNA的生物合成

　　1.原核生物DNA的复制

　　2.原核与真核生物DNA复制的差异

　　3.逆转录

　　4.DNA的损伤与修复

　　5.DNA一级结构分析与PCR技术

　　(三)RNA的生物合成

　　1.RNA的转录及加工

　　2.RNA的复制

　　3.RNA的转录调控

　　十、蛋白质的生物合成

　　(一)遗传密码

　　(二)多肽链的合成体系

　　(三)原核生物多肽链生物合成的过程

　　(四)原核与真核生物多肽链合成的差异

　　(五)肽链合成后的折叠、加工与转运

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