淮海工学院考研大纲：生物化学

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　　淮海工学院考研大纲：生物化学

　　第一部分考试说明

　　一、考试性质

　　重点检查考生对生物化学基本概念、基础理论、基本实验技能及其应用等知识的掌握情况，要求考生掌握生物体化学组成成分的分子结构及其性质，生命活动中发生的化学变化和调控规律，以及与生理功能的关系，同时考查学生对生物化学基础理论、基本知识和基本技能的综合应用能力。

　　二、考试形式与试卷结构

　　(一)答卷方式：闭卷，笔试

　　(二)答题时间：180分钟

　　(三)考试题型及分数

　　名词解释 20%

　　选择填空 20%

　　简答题 40%

　　设计及论述 20%

　　(四)参考书目

　　1.普通生物化学(第四版)，郑集、陈钧辉编著，高等教育出版社，2007年。

　　2.生物化学(第三版)，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年。

　　3.生物化学简明教程(第四版)，张丽萍、杨建雄，高等教育出版社，2009年。

　　第二部分考查要点

　　本课程考查内容主要有以下四个方面：(1)生物大分子(包括糖类、脂类、蛋白质、酶及核酸等)的分子结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系;(2)物质代谢(包括糖类、脂类、蛋白质及核酸的降解和核苷酸代谢)，重点阐述主要代谢途径，生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律;(3)阐明遗传信息的传递和表达;(4)实验部分：糖、氨基酸、蛋白质、核酸的分离提取和含量测定以及酶活测定的原理和方法。

　　1.糖类化学

　　重点：典型单(葡萄糖和果糖)的结构，二糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)的组成。

　　2.脂质

　　重点：脂肪与磷脂的组成、结构和性质，固醇的核心结构。

　　3.蛋白质化学

　　重点：氨基酸的结构通式、氨基酸的分类和酸碱性质和分析方法，肽的结构，蛋白质的一级结构、二级结构、超二级结构和结构域、三级结构和四级结构的特征，蛋白质的重要性质以及分离、纯化和鉴定的技术和方法。

　　4.核酸化学

　　DNA双螺旋结构模型的内容，RNA的一级结构、tRNA的二级结构和三级结构;核酸的基本性质及分离和鉴定方法。

　　5.酶化学

　　酶的分类，结构和作用特点，酶的分离纯化和活力测定;酶的反应速率和影响反应速率的因素;调节酶、同工酶、诱导酶和多酶复合物、固定化酶的概念和作用。

　　6.维生素

　　重点：脂溶性维生素和水溶性维生素生理作用，水溶性维生素的结构特点与辅酶的关系。