家长们在2017年高考前，每日三餐可以做一些哪些食物，保证孩子的营养均衡呢?本文“2017年高考食谱及做法：天麻鱼头汤”，跟着出国留学网高考网来了解一下吧。欢迎您阅读。
主料 | |
| 鱼头一只 | 豆腐一块 |
辅料 | |
| 大枣三粒 | 枸杞一小撮 |
| 姜片五片 | 盐少许 |
| 油少许 | 天麻约15克 |
有助增强记忆力的舒肝明目汤【天麻鱼头汤】的做法步骤
1. 备好材料，鱼头清洗干净沥干水
2. 大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟
3. 天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄
4. 鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐
5. 再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞，调入少许盐即可。
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