吃玉米有什么好处

  玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物,植株高大,茎强壮,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物,其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。以下是出国留学网小编为您整理的吃玉米有什么好处,供您参考,更多资讯请点击(https://m.liuxue86.com)查看。

  吃玉米有什么好处

  提醒:这里指的多是传统的老玉米,而不是糯玉米、甜玉米、水果玉米。

  玉米的好处

  1. 防癌

  ▲玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等;

  ▲ 玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;

  ▲ 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

  2. 降三高

  ▲ 降糖:玉米中含有丰富的烟酸,可增强胰岛素作用。所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。

  ▲降胆固醇:玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米含有丰富的纤维素,防便秘,促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

  ▲降压:玉米对冠心病、动脉粥样硬化及高血压都有一定的预防和辅助治疗作用。

  3. 改善脂肪肝

  玉米适宜脂肪肝患者作为主食长期食用。

  4. 抗衰老

  玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  5. 养胃

  玉米有养胃的作用,并且富含胡萝卜素和维生素A,还能提供能量。

  将玉米粉熬成糊状,添加一小勺芝麻酱,再加一小勺蜂蜜,做成“三合一”玉米糊,就是一顿营养全面的黄金早餐。

  6. 护眼

  玉米含有叶黄素和玉米黄质,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。但只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中没有。

  煮玉米的窍门

  ▲ 将玉米最外侧厚皮剥掉,只留最内层两层薄皮,去除须子后洗净。放入锅中,加清水没过玉米表面,大火煮开,盖上盖煮8~10分钟;

  ▲ 甜玉米水开后煮8分钟,黏玉米水开后煮10分钟,口感最理想;

  ▲ 煮好后立即夹出,沥干水分。不要长时间浸泡在水中,否则玉米味就不浓了;

  ▲ 吃不完的玉米用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。

  玉米须的好处

  1. 降三高

  玉米须煮水喝,有清热解毒、利尿祛湿、利水消肿的功效,能起到辅助降血压、血脂、血糖等作用,尤其适合三高人群。

  用法:

  煮玉米时连须洗净一起煮,煮到玉米熟,玉米吃掉,水也可以喝了。

  2. 排结石

  玉米须含有一种多糖成分,有泄热利尿的功效,可治疗尿路或膀胱结石,对胆结石也有一定的作用。有临床实验证明,玉米须煎水服用可治疗尿路结石。

  用法:

  取玉米须50克,加水煮开,当茶水频频饮用,坚持一个月。

  不同玉米的特点

  1. 老玉米:粗纤维含量高

  老玉米大多是黄色的,其粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,对于减肥人群、糖尿病患者都是很好的选择。

  2. 糯玉米:富含维生素

  糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素。糯玉米淀粉含量高,很适合牙口不太好的人食用。不适合糖尿病患者食用。

  3. 甜玉米:糖分含量高

  这种玉米甜度较高,要注意食用量。

  4. 水果玉米:易吸收消化

  水果玉米比较易于人体消化和吸收,不过含糖量较高,容易引起血糖升高,所以不建议糖尿病人群吃。

  提示:

  ▲ 煮着吃能最大程度保证玉米的营养不被破坏;

  ▲ 一次不要买太多,吃多少买多少。因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,具有很强的致癌性。

分享
qqQQ
qzoneQQ空间
weibo微博
《吃玉米有什么好处.doc》
将本文的Word文档下载,方便收藏和打印
下载文档

热门关注

描写父爱如山的名人名言

描写父爱如山的名言

描写夏天的温柔句子80条

描写夏天的句子80条

适合发朋友圈祝福新人的话

发朋友圈祝福新人的话

端午微信朋友圈文案2021

端午微信朋友圈文案

简单员工试用期转正申请书

简单员工转正申请书

教师为什么要评职称 评职称有什么好处

教师职称

写作点面结合的好处是什么?

点面结合的好处

小学生多读书的好处有哪些

小学生多读书的好处有

网课的好处和坏处是什么

网课的好处和坏处

提升学历的好处有哪些 怎样提高学历

提升学历
付费下载
付费后无需验证码即可下载
限时特价:4.99元/篇 原价10元
微信支付

免费下载仅需3秒

1、微信搜索“月亮说故事点击复制

2、进入公众号免费获取验证码

3、输入验证码确认 即可复制

4、已关注用户回复“复制”即可获取验证码

微信支付中,请勿关闭窗口
微信支付中,请勿关闭窗口
×
温馨提示
支付成功,请下载文档
咨询客服
×
常见问题
  • 1、支付成功后,为何无法下载文档?
    付费后下载不了,请核对下微信账单信息,确保付费成功;已付费成功了还是下载不了,有可能是浏览器兼容性问题。
  • 2、付费后能否更换浏览器或者清理浏览器缓存后下载?
    更换浏览器或者清理浏览器缓存会导致下载不成功,请不要更换浏览器和清理浏览器缓存。
  • 3、如何联系客服?
    如已按照上面所说方法进行操作,还是无法复制文章,请及时联系客服解决。客服微信:ADlx86
    添加时请备注“文档下载”,客服在线时间为周一至周五9:00-12:30 14:00-18:30 周六9:00-12:30

  玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物,植株高大,茎强壮,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物,其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。以下是出国留学网小编为您整理的吃玉米有什么好处,供您参考,更多资讯请点击(https://m.liuxue86.com)查看。

  吃玉米有什么好处

  提醒:这里指的多是传统的老玉米,而不是糯玉米、甜玉米、水果玉米。

  玉米的好处

  1. 防癌

  ▲玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等;

  ▲ 玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;

  ▲ 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

  2. 降三高

  ▲ 降糖:玉米中含有丰富的烟酸,可增强胰岛素作用。所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。

  ▲降胆固醇:玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米含有丰富的纤维素,防便秘,促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

  ▲降压:玉米对冠心病、动脉粥样硬化及高血压都有一定的预防和辅助治疗作用。

  3. 改善脂肪肝

  玉米适宜脂肪肝患者作为主食长期食用。

  4. 抗衰老

  玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  5. 养胃

  玉米有养胃的作用,并且富含胡萝卜素和维生素A,还能提供能量。

  将玉米粉熬成糊状,添加一小勺芝麻酱,再加一小勺蜂蜜,做成“三合一”玉米糊,就是一顿营养全面的黄金早餐。

  6. 护眼

  玉米含有叶黄素和玉米黄质,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。但只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中没有。

  煮玉米的窍门

  ▲ 将玉米最外侧厚皮剥掉,只留最内层两层薄皮,去除须子后洗净。放入锅中,加清水没过玉米表面,大火煮开,盖上盖煮8~10分钟;

  ▲ 甜玉米水开后煮8分钟,黏玉米水开后煮10分钟,口感最理想;

  ▲ 煮好后立即夹出,沥干水分。不要长时间浸泡在水中,否则玉米味就不浓了;

  ▲ 吃不完的玉米用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。

  玉米须的好处

  1. 降三高

  玉米须煮水喝,有清热解毒、利尿祛湿、利水消肿的功效,能起到辅助降血压、血脂、血糖等作用,尤其适合三高人群。

  用法:

  煮玉米时连须洗净一起煮,煮到玉米熟,玉米吃掉,水也可以喝了。

  2. 排结石

  玉米须含有一种多糖成分,有泄热利尿的功效,可治疗尿路或膀胱结石,对胆结石也有一定的作用。有临床实验证明,玉米须煎水服用可治疗尿路结石。

  用法:

  取玉米须50克,加水煮开,当茶水频频饮用,坚持一个月。

  不同玉米的特点

  1. 老玉米:粗纤维含量高

  老玉米大多是黄色的,其粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,对于减肥人群、糖尿病患者都是很好的选择。

  2. 糯玉米:富含维生素

  糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素。糯玉米淀粉含量高,很适合牙口不太好的人食用。不适合糖尿病患者食用。

  3. 甜玉米:糖分含量高

  这种玉米甜度较高,要注意食用量。

  4. 水果玉米:易吸收消化

  水果玉米比较易于人体消化和吸收,不过含糖量较高,容易引起血糖升高,所以不建议糖尿病人群吃。

  提示:

  ▲ 煮着吃能最大程度保证玉米的营养不被破坏;

  ▲ 一次不要买太多,吃多少买多少。因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,具有很强的致癌性。

一键复制全文