中国饮食有哪些禁忌?坐次有什么讲究?

  现在的人对饮食很是讲究,每天想着怎么搭配才能达到平衡饮食。但不会像古代进食的时候讲究很多,例如坐次,女子不上席,吃饭不能说话等等。下面跟着留学网小编一起来中国饮食文化看看中国饮食禁忌以及坐次有什么讲究?

  【中国饮食有哪些禁忌?坐次有什么讲究?】

  

  中国饮食禁忌

  中国古代进食的时候讲究很多,例如坐次,女子不上席,吃饭不能说话等等。几乎中国古人对吃饭的每一个细节都作了要求。某些规矩是出于礼貌和身分,也就是古人说的“尊品”;有一些规矩源自习俗;还有一些规矩是对人们不必要的约束。

  不管出于什么理由,这些规矩都曾经存在过,也能多多少少放映出古代人们的饮食生活和饮食文化。是否遵守这些规矩,决定着一个人在别人眼里的地位,别人也能从中看出你的文化底蕴和家庭教养如何。中国人特别爱请客吃饭,不论谈生意、论交情、混官场,请客吃饭时必须的。所以,人们才更应该注意自己吃饭时的仪表,也要遵守中国的饮食禁忌。

  坐次

  无论在任何场合,都是尊者坐上座,卑者坐下首;长者坐上座,幼者坐下首;师长坐上座,学生坐下首。在家长制社会,桌子一般都是方的,尊长坐在方桌靠屋里的短边,其他人依尊卑长幼辈分排列落座。

  如今很多桌子都是圆的。那就特别要注意把最里边的座位让给尊长,以示尊敬。如果去饭店吃饭,雅间最里边的座位要让给尊长。

  在农村,人们一般保留着“女人不上席”的规矩,也就是说有外人的情况下,女性不能和男性同桌吃饭。这种现象在城市里一般很少见。

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  现在的人对饮食很是讲究,每天想着怎么搭配才能达到平衡饮食。但不会像古代进食的时候讲究很多,例如坐次,女子不上席,吃饭不能说话等等。下面跟着留学网小编一起来中国饮食文化看看中国饮食禁忌以及坐次有什么讲究?

  【中国饮食有哪些禁忌?坐次有什么讲究?】

  

  中国饮食禁忌

  中国古代进食的时候讲究很多,例如坐次,女子不上席,吃饭不能说话等等。几乎中国古人对吃饭的每一个细节都作了要求。某些规矩是出于礼貌和身分,也就是古人说的“尊品”;有一些规矩源自习俗;还有一些规矩是对人们不必要的约束。

  不管出于什么理由,这些规矩都曾经存在过,也能多多少少放映出古代人们的饮食生活和饮食文化。是否遵守这些规矩,决定着一个人在别人眼里的地位,别人也能从中看出你的文化底蕴和家庭教养如何。中国人特别爱请客吃饭,不论谈生意、论交情、混官场,请客吃饭时必须的。所以,人们才更应该注意自己吃饭时的仪表,也要遵守中国的饮食禁忌。

  坐次

  无论在任何场合,都是尊者坐上座,卑者坐下首;长者坐上座,幼者坐下首;师长坐上座,学生坐下首。在家长制社会,桌子一般都是方的,尊长坐在方桌靠屋里的短边,其他人依尊卑长幼辈分排列落座。

  如今很多桌子都是圆的。那就特别要注意把最里边的座位让给尊长,以示尊敬。如果去饭店吃饭,雅间最里边的座位要让给尊长。

  在农村,人们一般保留着“女人不上席”的规矩,也就是说有外人的情况下,女性不能和男性同桌吃饭。这种现象在城市里一般很少见。

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