让幼儿尝试拣菜、洗菜、切菜等活动，初步培养幼儿分工、合作的意识。增强幼儿动手操作的能力，从小养成爱劳动的习惯。以下是出国留学网小编整理的幼儿园中班健康教案：吃出好身体，欢迎参考，更多详细内容请点击出国留学网查看。
活动准备：
1、把需要加工的菜分成三份，分给中班三个班级备用。
2、预备好水果刀、剪刀、脸盆、菜篮若干。
3、教师和班级家委会成员协商分工作好活动前的预备工作。
活动过程：
一、引起爱好
1、让幼儿参观各组摆放的蔬菜和水果，巩固熟悉菜名。
2、告诉幼儿今天我们学做小厨师来拣菜、洗菜、切菜。
二、组织讨论
1、讨论如何进行拣菜、洗菜、切菜呢?
2、幼儿商量分工明确自己的任务。
三、能干的小厨师
1、幼儿自主进行拣菜、洗菜、切菜的活动。
2、教师和家长观察幼儿的活动情况，适时介入幼儿的活动。
3、指导和鼓励个别幼儿拣菜、洗菜、切菜，使他们增强信心积极参与活动。
四、活动延伸
1、请幼儿把菜送去食堂，让食堂的叔叔阿姨烧熟。
2、幼儿和老师及家长一起清理、打扫活动室。
活动结束：
小朋友一起吃点心。