2018年高考美味中餐：怎么做日式大阪烧

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　　2018年高考美味中餐：怎么做日式大阪烧

　　简介

　　当然早餐还必须省时省事，在早上有限的时间里做出更快捷、营养、美味的早餐，即保证每天在孩子洗漱的时间内完成温热可口的早餐。大多数人的早餐翻来覆去就那么几样：粥、咸菜、馒头、面包、鸡蛋，但是我今天要就推荐一款营养、快捷、制作简单的主食----日式大阪烧，主料是蔬菜、鱿鱼、鸡蛋和面粉，碳水化合物和肉蛋奶(蛋白质和脂肪)都有了，将它们混合在一起， 煎成小饼， 再在上面挤上色拉酱，点缀木鱼花， 只需十分钟， 美味的大阪烧就做好了， 随意搭配些水果， 再来杯酸奶，太完美了。即保证了考生的营养需要，又满足了考生挑剔的胃口。

　　材料

　　圆白菜 鱿鱼 鸡蛋 面粉 烤肉酱 色拉酱 木鱼花 盐

　　做法

　　1. 圆白菜切成丝， 加入面粉和鱿鱼丁;

　　2. 再加入鸡蛋和盐， 搅拌均匀备用;

　　3. 预热电饼铛， 将混合好的菜团倒入;

　　4. 选择烤饼的功能键， 盖上盖;

　　5. 几分钟后菜饼就煎好了;

　　6. 将煎好的菜饼放入盘中;

　　7. 先挤上些烤肉酱;

　　8. 再挤上沙拉酱;

　　9. 最后点缀上木鱼花即可。

　　10. 美味的日式大阪烧就完成了。

　　小诀窍

　　1. 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋、面粉，加入盐等适量的搅拌均匀;

　　2. 电饼铛预热后将混合好的菜团倒入，尽量摊成圆形，煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛，平底锅烙熟也是一样， 喜欢焦点的可以翻面也煎一下;

　　3. 煎好的饼盛入盘中，先挤上烤肉酱，再挤上沙拉酱，随意， 最后一定要点缀些鱼花， 不仅口味独特， 而且非常漂亮。

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