在大多数外国人眼中，意大利语中的“aperitivo”是由法语“aperitif”演变而来的，在法语中指的是可单独食用、刺激食欲的餐前酒。而在意大利却不是那么一回事。
如果晚上6点到9点之间你在酒吧内饮酒的话，可以额外支付几欧元的“aperitivo价格”就可以享用酒吧里的食物了，包括坚果、薯片和自助餐等。
7.咖啡
意大利的咖啡文化与众不同。
一杯好的咖啡相当于一件艺术品，并且意大利人知道怎样品味这件艺术品。意大利人通常都很忙，并且坐下来喝要额外付费，所以他们都是站在吧台前喝浓缩咖啡的。请注意：如果你点的是咖啡，那么他们会默认为浓缩咖啡，如果你想点其他种类的咖啡，一定要说清楚。
8.现金才是王道
在意大利最好手上带点现金。很多小型的独立咖啡店、餐厅和商店通常都有最低刷卡额度。
意大利人并不太相信银行系统，商人才用银行卡。看起来好像越来越退步了，但也没有必要因为调酒员不让你使用信用卡支付一欧元的账单而跟他争论不休。
9.服务员让你一个人坐在那里并不代表他不尊重你
这种现象并不只局限于意大利，但是还是值得一提的。意大利人讲究不慌不忙地享用食物，所以当你准备好点餐或结账时，向服务员招手示意就可以了，而不是等他们过来。在意大利用餐通常是不用给小费的。
10.只需要点头和微笑就够了
意大利也算是一个新兴的国家，直到1847年才统一，所以很多意大利人仍然把他们所在的地区放在第一位，然后才是国家。这种按地区划分的方式也形成了一些定式思维。例如，南方人认为北方人(尤其是米兰人)非常冷漠而且爱财，而北方人则认为南方人非常懒惰而且喜欢逃税。
就像所有的刻板印象一样，这些观点都是可以论证的。而作为一个外国人，最好对这种一概而论的话题避而远之。让当地人去评论，你只需要礼貌性地点点头就好了。意大利人最喜欢滔滔不绝了，所以如果你对他们的话题感兴趣并且愿意去倾听的话，他们会把你当做永远的好朋友。
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