维生素b2的作用及功能

  维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。那么维生素b2的作用和功能是什么呢?以下是出国留学网小编为大家精心整理的“维生素b2的作用及功能”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注出国留学网!

  维生素b2的作用及功能

  维生素B2为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)可被光破坏;(2)在碱溶液中加热可被破坏。

  维生素B2的作用

  一般人群中缺维生素B2的情况比较普遍,以小儿和孕期尤为严重,维生素B2在人体中的作用非常大。

  1、维生素B2对小孩的作用

  小儿由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2、维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。

  2、维生素B2对孕妇的作用

  由于维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2、妊娠期间需要1、6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1、8mg,之后的6个月为1、7mg。

  3、维生素B2对一般人的作用

  (1)促进发育和细胞的再生。

  (2)促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。

  (3)帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症。

  (4)增进视力,减轻眼睛的疲劳。

  (5)影响人体对铁的吸收。

  (6)与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。

  维生素B2的功能

  1、参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

  2、参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素,如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

  3、参与维生素B6和烟酸的代谢,是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸,维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。

  4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。

  5、还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。

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