瑞士的国家历史并不长，土地面积也不辽阔，所以境内的美食种类不是非常丰富，但是也是值得尝试的。和出国留学网的小编一起来看看舌尖上的瑞士 赴瑞留学这些美食千万不要错过。
一、 奶酪火锅
火锅的魅力相信没有人能够抗拒，瑞士除了传统的红油火锅之外，还有不少独创的火锅，包括油炸、巧克力，其中最受人关注的，就是奶酪火锅。
以各色奶酪作底，再加上醇厚的白葡萄酒，熬制上一个小时，再开大火煮沸，将面包块或者土豆条用竹签串上，粘上底料再吃，味道独特，堪称火锅界的螺蛳粉。
二、烤香肠
这项德国的传统名菜，进入瑞士之后，有加入了新的吃法，经过漫长的演变过程，成为了不啻于原作的存在，甚至更受欢迎，毕竟味道才是王道。
香肠的基础还是需要烘烤，需要将新鲜的猪肉榨成泥注入到肠衣之中，然后进行悬挂烘烤，直至腌制完成后再进行加工，做饭很简单，将一节相差切下来进行加热，然后再浇上特制的酱就可以了。
三、苏黎世牛肉
这道菜是苏黎世区的特色菜，是爱好肉类和菌菇类的人不可错过的美食，鲜嫩肥美，入口即化，是极佳的下饭菜，而且价格也实惠。
需要将新鲜的小牛肉切丁处理，然后将香菇切片处理，将黄油下锅融化，依次放入牛肉粒和香菇片，最后再加入奶油和白葡萄酒调味。
四、琉森盒子
和少年宫一道菜一样，这道菜是地区特色菜，外形类似于韭菜盒子，外表上金黄的酥皮，焦脆可口，内里加入各色肉类和蔬菜，烹饪完成之后直接进行食用。
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