高考期间该给孩子吃什么,令许多家长发愁。为此,特别提醒有关家长,要有所为,也要有所不为。要让考生多吃:健脑食品,如小米粥、牛奶等;增进食欲促睡眠的食品,如红豆汤、玉米、红薯等;消除疲劳的食品,如海带、藻类等。要让孩子不吃或少吃甜味、油腻食品,因为甜食会使人产生疲倦感,油腻食品则容易让人消化不良。
高考前夕,家长须提前调整孩子的饮食结构。以下食谱可供考生家长参考:
6月3日
早餐:牛奶、小笼包、荷包蛋、橙子或苹果;
中餐:米饭、葱油鳜鱼、清炒空心菜;
晚餐:米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤;
晚上加餐:面包、水果。
6月4日
早餐:豆腐脑、全麦面包、香蕉或枇杷;
中餐:米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干;
晚餐:米饭、白斩鸡、蘑菇豆腐、炒青菜;
晚上加餐:饼干、水果。
6月5日
早餐:酸奶、馒头、水煮蛋、鸭梨或西瓜;
中餐:米饭、红烧鸭块、炒白菜;
晚餐:米饭、麻婆豆腐、骨头海带汤;
晚上加餐:八宝粥、水果。
6月6日
早餐:米粥、生菜、菜肉包、香蕉或黄瓜;
中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤;
晚餐:米饭、清蒸黄鱼、炒四季豆;
晚上加餐:饼干、牛奶。
6月7日
早餐:豆浆、鲜肉包、水煮蛋、猕猴桃;
中餐:米饭、青椒鸡丝、腐皮青菜;
晚餐:米饭、清蒸带鱼、肉片炒茭白;
晚上加餐:莲子百合粥。
6月8日
早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋、草莓;
中餐:米饭、炒猪肝、炒空心菜;
晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜;
晚上加餐:小米粥。
6月9日
早餐:甜牛奶、面包、果酱、苹果或黄瓜;
中餐:米饭、黑鱼片、肉片、胡萝卜炒青菜;
晚餐:米饭、红烧子排、饭焐茄子。
注:家长可根据考生的口味换成同种类型的食物。
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