2012高考饮食,考生饮食专家支招

专家支招

　　睡眠不好睡前喝杯牛奶

　　考生的饮食应做到营养合理、色香味美。安全卫生、易于消化是最重要的;不要吃得太饱，尤其是午餐，否则会使大脑活动效率降低。目前天气炎热，可多喝些清凉解毒的饮料如菊花茶、绿豆汤等，最好不要食用有色素的饮料，其容易影响神经递质的活动。

　　睡眠不佳、在考前易紧张者可以在正餐之间加些点心，如百合汤、莲子红枣汤、酸梅汤等，从考试前一周开始饮用;也可在睡前饮用一杯热纯牛奶以帮助睡眠。

　　高考冲刺阶段饮食注意事项

　　许多考生在冲刺阶段出现了头昏脑胀、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。营养学家指出，考生在饮食方面一定要注意以下几个方面：

　　1、不要偏食。

　　2、需坚持适当性原则。什么都可以吃，但什么都要适量，不要吃得过饱。

　　3、保健品不宜服用过多，因为保健品大多味甜，直接影响进食。

　　4、菜肴清淡，多素少荤。还要花样多变，注意菜的色、香、味。

　　5、早餐要吃好，否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐的食量最好占全天食量的三分之一强。除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆，最好再吃一些蔬菜。

　　6、多喝水。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。

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