高考期间的饮食要科学合理

2012-05-18 14:57:16 高考
高考期间,正值夏季,在气候炎热的条件下,饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,这样可以补充机体的消耗,提高考试效率。一定要科学合理的饮食,考生饮食应多注意以下事项。

  一、高考期间早餐饮食注意事项

  早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。

  吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,以免加重胃肠负担,否则不但对健康不利,而且可使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。
  二、高考期间午餐饮食注意事项

  午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,它为午后考试活动做好准备。

  午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品,主食有馒头、软米饭、面条等;炒菜有木耳炒肉丝、土豆炒肉丝、冬瓜烧虾仁、香菇黄花黑木耳肉片、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。肉炒芹菜、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、等;汤菜有排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;

  三、高考期间晚餐饮食注意事项

  晚餐摄入食物适量。少吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。

  晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。

  四、高考期间饮食可配合吃些水果

  三餐之间可以加吃水果,如西瓜、香蕉等;在饮料上可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等,特别是新鲜的原汁,更富含多种维生素、糖类以及矿物质。由于天热,不要过食冷饮,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等,也应少饮,以免影响食欲。

  高考期间还要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒,不宜特别凉的水果,以免发生意外影响考试。


高考语文复习资料 高考数学复习资料 高考英语复习资料 高考文综复习资料 高考理综复习资料
高考语文模拟试题 高考数学模拟试题 高考英语模拟试题 高考文综模拟试题 高考理综模拟试题
高中学习方法 高考复习方法 高考状元学习方法 高考饮食攻略 高考励志名言
分享

热门关注

高中生营养早餐食谱是怎样的

高中生营养早餐食谱

高考食谱怎么安排表

高考食谱怎么安排

2020高考时饮食需要调整吗?

高考饮食需要调整

高考端午节的饮食这样安排

高考饮食安排

夏天高考饮食有什么注意事项吗?

高考饮食注意事项

2020高考期间如何搭配饮食?

2020高考如何搭配饮食

高考前饮食如何合理搭配?

高考前饮食搭配技巧

2020高考期间哪些食物能吃,哪些不能吃

高考期间哪些食物能吃

高考冲刺期考生怎样科学饮食?

高考冲刺科学饮食

2020高考前切忌的饮食习惯

高考饮食习惯