2010年，我成为密苏里大学哥伦比亚分校学生宴会服务部门的第一个国际侍应学生，开始了我的校园打工生活。哥伦比亚当地居民不少公司或者政府部门开设宴会，或个人结婚，都会选择密苏里大学的学生宴会服务。虽然没有正规的餐饮公司专业，客人们大多抱着支持教育事业的目的，而餐饮部的经理往往也是抱着为学生跨入社会提供培训的心态，所以显得格外亲切。
记得我第一次装卸食物的时候，操作升降梯的时候忘记关货车车门，结果车门硬生生地被升降梯给撑变形，无法合上了。我当时紧张极了，心想：“这次祸闯大了！”因为在美国修车的价格非常昂贵，不知道餐饮部的经理是不是要我赔偿。当我小心翼翼地来到经理面前陈述当时情形的时候，她笑着告诉我：“下次当心点，我把车送去修还要一天的时间，这一天我们就不能送货啦。”走出办公室，我大呼了口气。这一关比我想象地轻松多了。我当时心里充满了感激。
有时候，餐厅侍应会被要求端着各类点心盘子，在宴会开始前，在大厅里穿梭，让肚子饿的宾客有垫饥的食物。一般来说，当日主厨在让侍应端出食物前，会详细介绍点心的名字、食材等，以备客人询问，可是，对刚到美国的我来说，复杂的菜名根本就记不住，更不要说食材了。但是餐饮经理却一直鼓励我多练习，多和客人交流。让我上场从不觉得丢脸。等几个月后，我把这些菜名记熟了，也能和客人流利交流的时候，经理用很钦佩的眼光看着我，高兴地主动推荐我去参加升级考试，准备给我加薪。
后来，由于学习逐渐繁重， 并且我获得了学校的全额奖学金，就淡出了学校餐馆的打工，然而，那段打工经历是我至今都难以忘怀的美好回忆。