情人节期间去蒙特利尔，碰到一个当地朋友向我吹蒙特利尔人如何有情调，“至少每周外出就餐两次”，我心想：Is that a big deal？多伦多人是平均每星期外出就餐三次的。论享受美食，全加拿大没有哪个城市能和多伦多相提并论。


据全球知名美食指南杂志Zagat最近公布的一项调查，多伦多人每周平均外出就餐3.1次，居全北美前列，超过纽约（3.0次）、芝加哥（2.8次），略低于美国著名的旅游城市拉斯韦加斯（3.4次）。尽管这去年本国经济遭遇缓增长，失业率上升、平均收入下降，但是仍有28％的受调查者外出就餐的次数超过前年，18％的调查者的次数下降；34％的人在享受美食上的花费超过前年，只有9％的人下降。



同这份调查一起出炉的，还有2012年度多伦多餐馆的排行榜，一共囊括了本地315家餐厅，是调查了2266名顾客后整理出来的。



这份排行榜一共分为4部分，分别是最受欢迎（Most popular）、食物口味（Food）、用餐环境（Decor）和服务（Service）。在最受欢迎榜中排行第一的是拥有多家分店的泰国餐馆“春卷王”（Spring Rolls），而另一家中餐馆连锁店、同样也在华人小区中广为人知的“味香村”（Asian Legend）则排行第五。



在食物口味排行榜中的冠军是位于Forest Hill's的Scaramouche，在Zagat的总30分中获得了28分，足见其食物之精美。Scaramouche 是一家拥有三十年历史的老牌法式正餐馆（French fine dinning），位于St. Clair Ave West和Avenue Rd交界口南面的1 Benvenuto Place（邮编：M4V 1L1）。美味多汁的鳕鱼配蔬菜是Scaramouche主厨的拿手菜之一，另外糕点师做的甜品也颇受好评。这家店也是多伦多位数不多的可以自带酒水（开瓶费25元）的法式西餐店，人均消费100元上下。



在口味榜中还有一家汉堡店Burger’s Priest，排行第三。汉堡这种“不入流”的食物竟然能上榜，与众多法式、意式餐馆平起平坐，多少让新接触Zagat美食排行榜的读者有些意外，但是也显示出这家店厨师的一流水平。Burger’s Priest位于1636 Queen St East（邮编：M4L 1G3）。



在本地西人圈中广为人知的George Restaurant在口味榜中居第四，但是它在四项排名榜中有中三项都挤入了前五名（口味榜、环境榜和服务榜），没有其它的餐馆可在这点望其项背。George是一家西式正餐店（Fine dining），位于111C Queen St East（邮编：M5C 1S2）。这家店提供素食菜谱，也允许自带酒水，每750毫升收取25元的开瓶费。