高考食谱推荐:粉丝蛋花

2012-11-21 21:42:26 高考食谱

  材料

  主料:鸡蛋200克,粉丝20克,

  调料:酱油25克,白砂糖10克,香油15克,味精15克,盐2克,胡椒粉1克

  做法

  1.鸡蛋打散,与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,高火3分钟。

  2.粉丝预先烫软。

  3.把蒸好料的鸡蛋切碎,再加入已切碎的粉丝搅拌均匀,加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。

  小诀窍:

  食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 


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