高考食谱推荐：烤猪排

　　2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。

　　材料

　　1、猪排骨三根。

　　2、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐适量。

　　3、蜂蜜两大匙、海鲜酱油两汤勺、调和油一大勺。

　　4、葱段、红辣椒段、熟白芝麻少许。

　　5、锡箔纸一张。

　　做法

　　1、猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。

　　2、在排骨上刷上味料(多刷几遍)。

　　3、将排骨裹上保鲜膜，装入保鲜袋，放入冰箱腌一至两天。

　　4、烤盘里放入锡箔纸，将腌渍好的猪排取出后放锡箔纸上依次刷上味料、蜂蜜、调和油。将猪排用锡箔纸包好，放入烤箱。

　　5、烤箱用200度预感热约5分钟，再将烤盘放中层，上、下火200度烤15分钟。

　　6、取出后再刷味料、蜂蜜、海鲜酱油。

　　7、将另一面朝上，放烤箱上层，上火180度烤10分钟。

　　8、取出，再刷味料、油，放入烤箱上层，上火180度10分钟。

　　9、响铃后取出，撒上葱段、辣椒段、熟白芝麻即成。

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