高考食谱推荐：白菜香菇素翅汤

　　2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。

　　菜系及功效：青少年食谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　白菜香菇素翅汤的制作材料：

　　主料：素鸡200克,白菜80克,香菇(干)20克

　　调料：姜5克,盐3克,味精3克,香油10克,芡粉5克,胡椒粉2克

　　教您白菜香菇素翅汤怎么做，如何做白菜香菇素翅汤才好吃

　　1. 先用冷水浸素翅(可用素鸡代替)，然后放入蒸锅蒸40分钟取出，再放入不锈钢盆中排好。将大白菜洗净，香菇浸软后一起切细条备用。

　　2. 锅中放油3大匙以爆香姜末，然后下3杯上汤煮开，再放白菜丝和香菇丝，以盐及味精调味，焖烂白菜后，连汤汁一起放入素翅填充好，倒扣入碗中，取菜汁再另加素汤640克及调味料一起调煮成浓稠芡，再浇淋表面即可。

　　小帖士-健康提示：

　　含粗纤维、降低血脂、降压减肥。

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