夏日水果品種繁多。夏天吃什麽水果最好呢?下面出国留学网小编为您推荐几大营养价值极高的夏季时令水果,欢迎阅读。
桃子
含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,
其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在衆多草本植物中具有重要的地位。
杏子
止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素,主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。
西瓜
清熱解暑又利尿
我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但中醫專業人士認爲,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒,但是因爲它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
葡萄
抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在于表皮與種子裏,紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源,是增加人體内抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,并延緩老化過程。
香蕉
抗憂郁助睡眠
香蕉爲人類最古老的水果之一,其營養價值相當高,是天然鉀的來源,同時還含可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉,它維持正常血壓和心髒功能,還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質鎂,也是必須氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用,是人體制造血清素的主要原料,具有抗憂郁、鎮定、安眠之功效。
苹果
降膽固醇預防膽結石
蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等,還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,并和膽固醇結合,幫助人體排出體外,達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出,可以稀釋膽汁,有預防膽結石的效果。
木瓜———
治療蛋白質消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫療效果。木瓜中含有一種稱爲番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白質類食物分解成可消化的狀态,可溶解高達其本身35倍的瘦肉,這就是人們會以木瓜來治療蛋白...