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夏天吃什么好

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  【夏天吃什么好】

  每到炎热的夏季,很多人胃口不好,且易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状,还容易发生肠道疾病。

  夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏天燥热,容易上火。

  因此,夏季必须讲究饮食调节,尤其应注意。

  【多吃一些苦味食物】

  苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

  【注意补充盐分和维生素】

  营养学家建议,高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

  【勿忘补钾】

  暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,容易造成低血钾现象,引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

  【暑天宜清补】

  热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。

  【粥汤不可缺】

  夏天容易出汗多,损失体液,选择补养的粥、汤类,即可补气血、又可补充水分、易于消化吸收,可谓一举多得。如炖一碗银耳红枣汤,也可以加些枸杞、桂圆等,温润滋养,冷热均宜,非常适合夏季食用。再如山药粥、八宝粥、红枣黑米粥、花生粥等都有良好的补气补血的作用。另外,夏季可以适当食用...

与夏天吃什么好相关的实用资料

双语阅读:世界上八大奇葩口味的冰淇淋

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双语阅读:世界上八大奇葩口味的冰淇淋

  夏日炎炎,来一杯冰淇淋就冰爽了。小伙伴们吃过哪些口味的冰淇淋呢?香芋味、草莓味神马的都太常见普通了,出国留学网(m.liuxue86.com)为大家带来双语新闻,一起来看看有哪些奇葩口味的冰淇淋。

  1.Beer

  啤酒味

  I’m game to try beer-flavored anything. Ice cream company Frozen Pints makes a selection of beer ice cream flavors, including Brown Ale Chip and Honey IPA.

  能尝试啤酒味的食物,说明我很有勇气。一家名叫Frozen Pints的冰淇淋公司发明了一系列的啤酒口味冰淇淋,包括棕色爱尔啤酒口味和蜂蜜IPA两种口味。

  2.Cucumber

  黄瓜味

  Combining vegetables with ice cream seems unnatural to begin with. But, this combination is actually quite crisp and refreshing. Many claim that it tastes similar to melon, much like a creamy sorbet.

  将蔬菜与冰淇淋组合在一起,乍看之下似乎不太自然。可事实上,这种组合口味的冰淇淋即清脆可口又清新怡人。许多人说这种口味尝起来像甜瓜,就好像加了奶油的雪葩一样。

  3.Curry Flavored Ice Cream

  咖喱口味的冰淇淋

  It's featured as one of their "exotic" flavors and is said to be sweet with hints of coconut.

  这是这家冰淇淋店里的“异域风情”款冰淇淋之一,据说是甜味的,还有点椰子的口感。

  4.Honey Jalapeno Pickle

  蜂蜜与墨西哥胡椒

  I’m totally in favor of a great combination of salty and sweet, but this is something I never would’ve thought of on my own. As one of the flavors at Sweet Action Ice Cream in Denver, this treat features chopped cucumbers coated in Colorado honey along with pieces of fresh jalapeno, all mixed into a sweet cream for a dessert that’s bot...

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